Як робити фруктові коктейлі


 

Освіжаючі фруктові коктейлі, їх ще називають смузі, можна приготувати з будь-яких фруктів і ягід з додаванням молочних продуктів, меду, горіхів. Крім того, що вони смачні і поживні, свіжоприготовані коктейлі багаті вітамінами.


Вам знадобиться

Для ягідно-бананового коктейлю:
- 1 банан;
- По 70 г малини і полуниці;
- 3 великих яблука;
- 1/3 склянки мінеральної води;
- Мед за смаком.

Для фруктового коктейлю «Ранкового»:
- 1 банан;
- 1 стакан замороженої полуниці;
- 1/4 склянки концентрованого апельсинового соку;
- 1 склянку молока;
- 1/4 ч. л. екстракту мигдалю.

Для коктейлю «Фруктова метелиця»:
- 2 апельсина;
- 2 зелені яблука;
- 2 ківі;
- 1 лимон;
- 300 г пломбіру;
- 300 мл молока;
- 100 г цукру;
- Цукрова пудра для прикраси.

Для коктейлю «Вітамінний заряд»:
- 2 банана;
- 2 апельсина;
- По 500 г заморожених ягід полуниці й ожини;
- 1 склянку гранатового соку;
- Цукор за смаком.

Для фруктового коктейлю з льодом:
- 150 г заморожених ягід;
- 100 г льоду;
- 1 яблуко;
- 100 мл яблучного сиропу.

Інструкція

  1. Ягідно-банановий коктейль

    Подрібніть порізаний банан в блендері в однорідну масу. Додайте ягоди і ретельно збийте. Кілька ягід залиште для прикраси. З яблук видавіть сік. Влийте в бананову масу яблучний сік і мінеральну воду. Ще раз добре збийте. Перелийте готовий ягідно-банановий коктейль у склянки, прикрасьте свіжими ягодами і охолодіть. Подавайте напій разом з медом.

  2. Фруктовий коктейль «Ранковий»

    Поріжте банан на шматки і подрібніть його в блендері разом з полуницею. Попередньо розморожувати ягоди не потрібно. Влийте апельсиновий сік, молоко і мигдальний екстракт. Для цього напою краще використовувати знежирене молоко. Розмішайте фруктовий коктейль, розлийте по склянках і відразу ж подавайте на стіл.

  3. Коктейль «Фруктова метелиця»

    Вичавіть сік з очищених фруктів — яблук, апельсинів, ківі і лимона. Половину соку лимона відкладіть. Змішайте свіжовичавлені фруктові соки з цукром, молоком і морозивом. Збийте фруктово-молочний коктейль віночком. Підготуйте склянки. Умочіть краю в лимонний сік, а потім в цукрову пудру. Розлийте коктейль по склянках. Подавайте «Фруктову метелицю» з соломинкою.

  4. Коктейль «Вітамінний заряд»

    Подрібніть заморожені полуницю і ожину в блендері до однорідної маси. З апельсина відіжміть сік. Банани наріжте. Додайте до ягодам банани та цукор. Ретельно розмішайте. Розбавте бананово-ягідну масу апельсиновим і гранатовим соками. Перелийте коктейль «Вітамінний заряд» в келихи.

  5. Фруктовий коктейль з льодом

    Вичавіть з яблука сік. Лід подрібніть в крихту. Заморожені ягоди збийте в блендері. Для цього коктейлю підійде полуниця, малина, ожина, смородина. Додайте до ягідної суміші яблучний сік, цукровий сироп і колотий лід. Розмішайте масу. Перелийте коктейль в келих. Прикрасьте гілочками м’яти і свіжими ягодами.