Як розпізнати етиловий спирт

Як розпізнати етиловий спирт

У наш час люди нерідко мають справу з вживанням алкоголю і напоїв з його змістом. Алкоголь з’явився ще в незапам’ятні часи. З хімічної точки зору він є етиловий спирт — етанол, безбарвну рідину, яка має специфічний запах і володіє летючими властивостями. Його молекулярна формула — C2-H5-OH, або CH3-CH2-OH. Інші спирти і альдегіди є сурогатами алкоголю й небезпечні для організму. Етанол використовують і для потреб медицини. Як його розпізнати — про це читайте далі.

Інструкція

  1. Алкоголь розпізнається за характерним для нього запаху. Він дуже специфічний, але не такий різкий, як нашатирний спирт.
  2. Можна ризикнути, спробувавши невелику кількість алкоголю — буквально пару крапель на мову. Ви відчуєте смак без особливо вираженого аромату, але ваш органолептичний апарат зазнає специфічне фізіологічний вплив — відчуття печіння, пощипування, що переходить в теплоту.
  3. Піпеткою нанесіть на поверхню скла або керамічного блюдця п’ять-десять крапель алкоголю і підпаліть їх. Поспостерігайте за полум’ям. Воно повинно бути блакитного кольору, не особливо спекотним, без виділення диму і інших видимих ​​продуктів горіння.
  4. Летючі властивості дозволяють визначити алкоголь при випаровуванні його з поверхні шкіри. Візьміть невелику кількість вати, змочіть її алкоголем і злегка відіжміть пальцями. Протріть цією ватою невелику ділянку шкіри, наприклад, вашу долоню. Ви повинні відчути як вона поверхнево охолоджується в місці випаровування спирту. На цій властивості засновано метод зниження підвищеної температури тіла — спиртове обтирання.

    Сукупно всі ці кроки підвищують шанси визначити алкоголь.

Зверніть увагу

Етиловий спирт вогненебезпечний, а його пари в суміші з повітрям вибухонебезпечні. При вживанні всередину в критичних дозах є отрутою і призводить до летального результату.

Корисні поради

Етиловий спирт використовують також для потреб фармакології, парфумерній та хімічній промисловості. Прекрасно замінює деякі види палива, наприклад, для автомобільних двигунів і для запуску ракет.