Як садити пекінську капусту

Як садити пекінську капусту

Пекінська капуста — це однорічна холодостійка рослина, завезене до нас із Східної Азії. Цей порівняно новий для Росії овоч швидко став популярним, оскільки він дуже смачний і оригінально виглядає. У просторіччі пекінську капусту часто називають качанний салатом. Виростити її можна на своїй ділянці або підвіконні.

Інструкція

  1. На підвіконні пекінську капусту висівають в кінці січня, причому вирощують без досвічування. Адже цей овоч не любить довгий світловий день, при великій кількості світла починає давати стрілу. Приготуйте грунтову суміш із торфу, городньої землі, перегною або компосту та піску. Додайте туди трохи комплексних мінеральних добрив і заповніть сумішшю посадкові ємності. Зволожте грунт, посійте насіння в борозенки на глибину) 0,5-1 см. відстань між борозенками в межах 6-8 см. Накрийте ємності поліетиленовою плівкою і поставте в тепле темне місце. Коли з’являться сходи, перенесіть розсаду на підвіконня. Перший урожай можна буде скуштувати вже через 25-30 днів.
  2. Пекінську капусту можна посадити під плівкові покриття на ділянці. З осені внесіть в грядку 4-5 кг компосту або перегною, додайте комплексні мінеральні добрива. Посійте насіння якомога раніше в рядки, відстань між якими становить 20-30 см. На 1 кв.м. треба сіяти 2 гр насіння пекінської капусти на глибину 0,5-1 см. Коли зійдуть сходи, їх слід прорідити так, щоб між рослинами було 4-5 см. Через деякий час повторіть, залишивши між кожним качаном 10-15 см (зріджені рослини можна використовувати в їжу).
  3. У відкритому грунті пекінську капусту вирощують через розсаду. Для цього посійте насіння в торф’яні горщечки на початку квітня і в кінці липня. У кожен горщик покладіть по 2 насінини. Коли капуста зійде, і в неї сформуються 3 цих листочка, висадіть її на постійне місце. відстань між рослинами повинна бути 20 см, між рядами — 60-70 см.