Як швидко виростити цвіль


 

Цвіль відноситься до царства Грибов і знайома, мабуть, кожному. Для того, щоб її побачити, не потрібно ходити в ліс, достатньо лише забути вчасно вжити продукт — і на ньому виростуть яскраві колонії цвілевих грибів. Однак якщо ви хочете виростити цвіль в найкоротші терміни, їй необхідно створити умови для зростання.



Вам знадобиться

— агар-агар;
- Картопля;
- Хліб;
- Солоні огірки;
- Томатна паста;
- Варення;
- Сметана;
- Сир з цвіллю.

Інструкція

  1. Традиційно в лабораторіях живильне середовище для розведення цвілі роблять з агар-агару. Можна повторити це і в домашніх умовах. Сирий нечищений картоплю наріжте кубиками і варіть протягом тридцяти хвилин на невеликому вогні. Отриманий відвар відфільтруйте, потім поставте на вогонь і додайте в нього агар-агар з пакетика (його можна купити в звичайному магазині, так як його застосовують і в кулінарії). Після того як порошок повністю розчинився, середа готова. Можна занести в живильне середовище цвіль, що розвинулася на іншому об’єкті — тут вона буде рости набагато швидше, а можна почекати, поки вона з’явиться в агарі природним шляхом.
      
  2. Напевно ви помічали, як на хлібі, що пролежало на кілька днів довше, ніж передбачалося, виростає цвіль. Якщо хочете прискорити це процес, попередньо збризніть хліб водою і щільніше зав’яжіть пакет. Покладіть булку в тепле місце, куди не проникають промені сонячного світла, і чекайте врожаю. Якщо хочете виростити чорну цвіль, хліб краще вибирати білий.
      
  3. Якщо у вас є непотрібні банки з залишками солоних огірків, варення, або томатної пасти, можна виростити цвіль на цьому благодатному грунті. Досить буде перешкодити вміст брудною ложкою, закрити банку і залишити її в теплому місці. Результат не змусить себе довго чекати.
      
  4. Цвіль, як і інші гриби, можна розмножити за допомогою міцелію. Покладіть невеликий шматочок сиру з благородною цвіллю на тарілку, полийте сметаною і залиште на столі при кімнатній температурі. В такому середовищі цвілеві гриби розвинуться дуже швидко.
      
  5. Якщо ваша цвіль почорніла, не турбуйтеся. На кінчиках міцелію знаходяться коробочки зі спорами. Коли вони дозрівають, коробочки відкриваються для того, щоб розсіяти суперечки навколо. Якщо таке сталося з вашими пліснявими грибами, значить, колонія незабаром збільшиться.