Як скласти дієту при виразці

Як скласти дієту при виразці

Виразки дванадцятипалої кишки і шлунка роблять свій негативний вплив на весь організм. При цьому захворюванні для підтримки свого здоров’я потрібно притримування певних дієт.

Інструкція

  1. Дотримуйтесь основні принципи здорового раціону харчування. Їжа повинна містити оптимальну кількість жирів, білків, вуглеводів, мінеральних солей. Харчування має бути дробовим і частим, приблизно 3-4 рази на день. Їжа не повинна служити подразником для слизистої оболонки шлунку і дванадцятипалої кишки. Вона повинна бути кімнатної температури (не дуже гарячою або холодною). Продукти не повинні стимулювати велике виділення шлункового соку.
  2. Запам’ятайте продукти, які можна приймати при виразковій хворобі. Це хліб і хлібобулочні вироби (бісквіт, сухарі, нездобне печення), супи (молочні, круп’яні, овочеві, курячі), яйця (некруто, омлет), молоко і молочні продукти, м’ясні (у відварному вигляді або приготовані на пару) і рибні блюда , овочі, крупи та макаронні вироби, жири (оливкове, рослинне, вершкове масло), ягоди, солодощі, рідина (відвари шипшини, некислі овочеві та ягідні соки, негазована мінеральна вода).
  3. Виключіть з раціону такі продукти: м’ясні і рибні блюда жирних сортів, суп з грибами, жири (баранячий, яловичий, свиняче сало), солені і гострі страви, ковбаси, консерви, здобне тісто, пироги, житній хліб, алкогольні напої, морозиво.
  4. Варіант дієти при виразковій хворобі:

    Сніданок: білий пшеничний хліб з маслом; йогурт; підсолоджений яблучний сік.

    Ланч: яйця некруто; каша гречана; молоко.

    Обід: суп курячий; яловича котлета, приготована на пару; макарони; пюре яблучне;

    курага, молоко.

    Полудень: котлета парова; картопляне пюре; хліб; родзинки; відвар із шипшини.

    Вечеря: біле м’ясо індички відварне; яйця некруто; салат з овочів; хліб; кисіль фруктовий;

     молоко.