Як спекти торт простий

Як спекти торт простий

Мурашник по праву можна вважати одним з найпростіших тортів. Улюблений вже не одним поколінням домашніх кулінарів, торт здобув велику кількість шанувальників. Рецептура торта гранично проста, а процес приготування не вимагає особливих навичок. Цей торт неможливо зіпсувати. На свій смак ви можете додати горіхи, родзинки, цукати, шоколад. Так само як можете не посипати шоколадною крихтою, як зазначено в рецепті, а глазурувати шоколадною глазур’ю.

Вам знадобиться

для тіста:
- 500-600 г борошна
- 200 г маргарину
- 50 г цукру
- 2 яйця
- 1 ч. ложка соди
- 1ч. ложка лимонної кислоти
- Щіпка солі

Інструкція

  1. Просійте борошно через сито на стіл. Зробіть посередині ямку.
  2. Яйця злегка збийте.
  3. Маргарин розтопіть.
  4. Влийте акуратно розтоплений маргарин в борошно, додайте цукор, сіль, щіпку солі, соду і лимонну кислоту.
  5. Засинаючи від країв борошном рідкі інгредієнти, вимісити тісто. Тісто необхідно місити до однорідного еластичного стану.
  6. Готове тісто скачайте в колоб, загорніть в харчову плівку і помістіть в холодильник на 1,5-2 години.
  7. Вершкове масло розм’якшити при кімнатній температурі. Збийте масло до повітряного стану.
  8. Продовжуючи збивати, невеликими порціями, вводите згущене молоко. Поставте крем в холодильник.
  9. Охолоджене тісто прокрутіть через м’ясорубку.
  10. Викладіть тісто у вигляді вермішелі на змащений маслом деко.
  11. Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах 15-20 хвилин.
  12. Готове печиво охолодіть і поламайте на невеликі шматочки.
  13. Волоські горіхи викладіть на сковороду і злегка підсмажте.
  14. Потім подрібніть горіхи за допомогою маточки або ножа.
  15. Додайте горіхи в здобні крихти.
  16. Перемішайте крихти з кремом.
  17. Викладіть суміш на блюдо у формі мурашника.
  18. Охолоджений шоколад натріть на дрібній тертці і посипте їм торт.
  19. Перед подачею дайте торту постояти в холодильнику кілька годин.