Як спекти в хлібопічці чорний хліб

Як спекти в хлібопічці чорний хліб

Більшість людей стали відмовлятися від покупки хліба в магазині, посилаючись на те, що хліб, спечений у домашніх умовах, є «чистим», без додавання шкідливих речовин. У цьому на допомогу приходять хлібопічки. Якщо ви є любителем чорного хліба, то його також можна спекти у домашніх умовах.

Вам знадобиться

Хлібопічка. Борошно, пиво, вода, сіль, цукор відповідно до обраного рецептом.

Інструкція

  1. Для початку ретельно вивчіть інструкцію з використання хлібопічки. Зазвичай до інструкції додаються рецепти для випічки.
  2. Після того, як обраний рецепт чорного хліба, приготуйте всі необхідні інгредієнти. Поставте хлібопічку на вогнетривку рівну поверхню.

    Хлібопічку необхідно розташовувати далеко від джерел тепла і світла. Підключіть лопать до дна форми, але не підключайте до мережі.
  3. Порядок додавання інгредієнтів в форму описаний в інструкції. У нашому випадку спочатку додаються рідкі, а потім сухі інгредієнти.

    Так як ми печемо чорний хліб, то основними рідкими інгредієнтами будуть вода і пиво. Наливаємо їх у форму.
  4. Далі додаємо борошно так, щоб вона покривала всю поверхню рідини. Додайте необхідні приправи, відповідно до зазначених пропорціями в рецепті. Сіль і цукор розкладіть в різних краях хлібопічки.
  5. Посередині форми в борошні зробіть поглиблення, насипте в нього дріжджі. Далі закріпіть форму і дозволите хлібопічку. Почнеться процес перемішування.
  6. Через 5 хвилин відкрийте кришку, якщо тісто за формою нагадує кому, додайте ложку борошна, закрийте кришку і увімкніть режим перемішування.
  7. Після того, як тісто буде ретельно замішане, ставте смажитися хліб. При смаженні хліба відкривати кришку хлібопічки не можна, так як тісто може опасть.

    Про готовність хліба вам повідомить сама хлібопічка, так як майже всі моделі оснащені автоматичним сигналом про готовність.
  8. Надіньте рукавиці і акуратно, щоб не обпекти руки, вийміть хліб. Якщо все виконано за рецептом випічки чорного хліба, то ваш хліб вийде повітряним, ароматним і смачним.

    Приємного вам апетиту!