Як сушити вироби із солоного тіста

Як сушити вироби із солоного тіста

Сушка — найважливіший етап у виготовленні виробів із солоного тіста. Адже це ж жахливо, коли ви вклали величезну кількість сил, фантазії, створивши з солоного тіста справжній витвір мистецтва, а в результаті невдалої сушіння весь ваш труд виявився марним. Щоб не відчувати таких розчарувань, сушити вироби з солоного тіста потрібно правильно.

Інструкція

  1. Сушка в природних умовах

    Висушіть вироби на відкритому повітрі при кімнатній температурі. Це — найпростіший спосіб сушіння. Пам’ятайте, що чим товще виріб, тим більше часу знадобиться на його сушку. У середньому за 1 день виріб просихає на 1 міліметр углиб. У літню пору поставте дошку з розкладеними на ній виробами на сонечко — так роботи висохнуть швидше.

  2. Сушка в електричній духовці

    Сушіть готові вироби в духовці. Цей спосіб займе набагато менше часу, ніж попередній. При температурі 75 градусів вироби середньої величини висохнуть за 2 години, при температурі 100-125 градусів — за годину, а при 150 градусах — за півгодини. Якщо ж ви хочете підрум’янити вироби, то це слід робити, нагрів духовку до 200 градусів Цельсія і під безперервним спостереженням.

  3. Сушіння в газовій духовці

    У газовій духовці на просушку виробів із солоного тіста потрібно в 2 рази менше часу, ніж при використанні електричної духовки. Регулюйте температуру відкриваючи або закриваючи зовсім дверцята духової шафи.

  4. Сушка на батареї опалення

    Взимку ви також можете висушити вироби із солоного тіста на радіаторі опалення. Покладіть виріб на тканину або фольгу, помістіть на батарею опалення і залиште до повного висихання.

  5. Комбінована сушка

    Якщо ваші вироби дуже об’ємні, ви можете використовувати комбіновану сушку. Просушуйте кілька днів саморобку на відкритому повітрі, а потім досушити в духовій шафі.

Зверніть увагу Зверніть увагу

Навіть не намагайтеся сушити вироби в мікрохвильовій печі.

Корисні поради

Визначити, чи повністю висохла виріб можна, постукавши по ній вказівним пальцем. Глухий звук буде означати, що всередині виріб залишилося сируватим і його слід ще на деякий час залишити в сушінні.

Щоб ваші вироби з солоного тіста добре збереглися, після розфарбовування покрийте їх лаком. Можна використовувати як глянсовий, так і матовий лак.

Якщо ви хочете підрум’янити вироби — просушіть його в духовій шафі при підходящої температурі, а потім збільште її до 200 градусів. Не відходячи від духовки дочекайтеся, коли виріб придбає потрібний вам відтінок.