Як варити манку на воді


 

Манна каша — чудовий дієтичний продукт. В манку, зварену на воді, можна за смаком додавати сіль, цукор, молоко, масло або джем. Є манну кашу рекомендують у період відновлення після операції і при виснаженні організму.


Вам знадобиться

Манна каша на воді з чорницею

— 500 мл води;
- 100 г манної крупи;
- 100 г замороженої чорниці;
- 2 ст.л. коричневого цукру;
- 20 г вершкового масла.

Манна каша на воді з морквою

— 2 ст.л. манної крупи;
- 1 склянку води;
- 1 середня морква;
- 2 ч.л. цукру;
- 2 ч.л. вершкового масла.

Манна каша на воді з фруктами

— 250 мл води;
- 1/2 склянки манної крупи;
- 1 ст.л. цукру;
- 100 г вершкового масла;
- 400 г вишневого компоту;
- 400 г абрикосового компоту.

Інструкція

  1. Перш ніж варити манку на воді, спочатку очистіть воду. Вода повинна бути відфільтрована, але краще купите в бутлі. Вона згодиться для готування манної каші. Будь-яка інша буде давати неприємний присмак, і ви, звичайно ж, не зможете отримати задоволення від неї.
  2. Манна каша на воді з чорницею

    Закип’ятіть воду в каструлі, додайте цукор. Всипте тонкою цівкою манну крупу, безперервно помішуючи. Не розморожуючи, додайте ягоди. Накрийте каструлю кришкою, дайте настоятися 5 хвилин, покладіть шматочок вершкового масла. Подавайте до столу манку гарячою.

  3. Манна каша на воді з морквою

    Вимийте і очистите морква, натріть на дрібній тертці. У каструлі розігрійте 1 ч.л. вершкового масла, викладіть моркву, додайте цукор. Гасіть на слабкому вогні 5 хвилин. Після цього влийте в каструлю гарячу воду. Повільно всипте манку і варіть 4 хвилини, періодично помішуючи, щоб не утворилося грудочок. Заправте кашу вершковим маслом і подавайте до столу.
      

  4. Манна каша на воді з фруктами

    Сироп з компотів злийте в каструлю, додайте воду і доведіть до кипіння. Всипте в каструлю манку тонкою цівкою, перемішайте. Варіть півхвилини на середньому вогні. Додайте в готову кашу цукор, масло та фрукти з компоту. Все перемішайте і розкладіть по тарілках.
      

Зверніть увагу

Варіть кашу тільки зі свіжої крупи. Обов’язково перевіряйте термін придатності на упаковці.

Корисні поради

Енергетична цінність манної каші, звареної на воді, становить 80 кілокалорій на 100 г. При цьому вона містить 2,5% білків, 0,2% жирів і 16,8% вуглеводів. У манці мало клітковини, тому її призначають при виснаженні, коли кишечник не готовий до грубої їжі. Воду в рецептах манної каші можна замінити на молоко, так каша виходить більш ніжною і більше калорійної. Манна каша, зварена на молоці, дає 98 кілокалорій.