Як варити сосиски в мікрохвильовці

Як варити сосиски в мікрохвильовці

Сосиски вважаються готовим продуктом. Перед вживанням їх досить поварити в окропі кілька хвилин. Хоча деякі гурмани і цього не роблять, вживаючи сосиски в холодному вигляді. Не рекомендується їсти сосиски прямо з вітрини магазину, оскільки тільки в процесі варіння можна вбити бактерії і мікроорганізми, які можуть у них утворитися через неправильну транспортування, зберігання або порушеною цілісності упаковки.

Вам знадобиться

Скляна миска для мікрохвильової печі,
Вода,
Сосиски,
Сіль,
Перець,
Лавровий лист

Інструкція

  1. Налийте в скляну миску достатню кількість холодної води, щоб сосиски повністю занурилися в неї.
  2. Очистіть сосиски від оболонки, якщо вона целофанова. Якщо оболонка натуральна, то варити і вживати продукт можна разом з нею.
  3. Покладіть сосиски в воду. Посоліть, поперчіть і додайте лавровий лист для аромату.
  4. Налаштуйте мікрохвильову піч в режим розігрівання. Якщо є така можливість, виберіть спеціальний режим варіння м’яса або макаронів.
  5. Поставте ємність із сосисками в мікрохвильовку і дозволите піч на 2-5 хвилин в залежності від обсягу води і кількості сосисок.
  6. Злийте окріп, сосиски викладіть на тарілку.

Зверніть увагу

Деякі вважають, що в процесі нагрівання сосисок в целофановій оболонці можуть утворитися отруйні речовини і передаватися в продукт. Це непідтверджений міф, оскільки оболонка для сосисок проводиться з 100% целюлози, яка, як відомо, зовсім не токсична. Але при варінні в мікрохвильовій печі оболонку проте необхідно зняти з сосисок, так як вона сильно нагрівається, стискається і після варіння погано видаляється.

Корисні поради

Простий рецепт страви з використанням сосисок.