Як варити свічки

Як варити свічки

Незважаючи на те, що люди в більшості своїй вже не уявляють собі життя без електрики, запас свічок в будинку, про всяк випадок, мати все-таки потрібно. Свічки бувають різні — їх роблять з воску і парафіну, але можна зварити їх за старовинним рецептом з сала. Ці свічки не є декоративними, вони призначені тільки для освітлення.

Вам знадобиться

- Сало тварина;
- Дошка довжиною 40-50 см;
- Бавовняна нитка;
- Гострий ніж;
- Каструля висотою 50 см;
- Піч, плита або примус.

Інструкція

  1. Розплавте сало. Для цього покладіть його в каструлі і розігрійте на сильному вогні. Буде каструля алюмінієвої або емальованої, в даному випадку неважливо. Грійте сало, доки воно не стане рідким і прозорим.
  2. Зробіть з нитки 15-20 гнотів довжиною близько 40 см. Закріпіть їх в ряд на дошці. Їх можна прив’язати до дошки або прибити цвяхами. Розташуйте гноти в 2-3 ряди так, щоб відстані між ними були більше діаметра потенційної свічки.
  3. Занурте гноти в гаряче розтоплене сало і дайте їм як слід просочитися. Після цього раму з гнітом підійміть з каструлі і дайте стекти залишкам сала. Сало в каструлі в цей час має почати поступово охолоджуватися.
  4. У міру охолодження сала занурюйте в нього гноти на рамі потрібну кількість разів для того, щоб отримати свічки достатньої товщини. Коли ви будете занурювати гноти в холонуче сало, воно буде налипає на гніт. У міру охолодження сала налипає все більше і більше. Після того як вийдуть свічки потрібної товщини, заготовки свічок остудіть до кімнатної температури. Зніміть їх з рами і обріжте гострим ножем зверху і знизу.
  5. Свічки повинні дозріти. Розфасувавши їх по картонним коробкам, залиште їх лежати так в темному прохолодному місці не менше двох тижнів. В ході дозрівання свічки стають білими і тим краще горять, чим довше вони визрівали. При зберіганні сальних свічок подбайте про те, щоб вони були захищені від можливого проникнення гризунів.

Корисні поради

Можна отримувати свічки методом відливання. Для цього сало заливають за допомогою ковша в порожнисту металеву трубку потрібного діаметру, наприклад, алюмінієву. У трубці заздалегідь за допомогою дерев’яних паличок натягують гніт, а нижню частину трубки забивають пробкою. Після заливки сала потрібно дочекатися, коли воно як слід прохолоне. Свічку буде легко дістати з форми. Її потрібно обрізати і відправити на дозрівання;