Як варити вівсяну кашу на молоці


 

Вівсяна каша є одним з найбільш корисних продуктів. Особливо її потрібно їсти людям, що страждають хворобами шлунка. Ця каша дуже смачна і низькокалорійна і легко засвоюється організмом. Готують її на воді, молоці і з додаванням різних фруктів, ягід, горіхів і сухофруктів.



Вам знадобиться

— 1 стакан крупи;
- 1,5 склянки води;
- 0,5 л. молока;
- 1 столова ложка цукру;
- 1 чайна ложка солі;
- 30 г вершкового масла;
- Фрукти, ягоди, сухофрукти, горіхи.

Інструкція

  1. Перед тим як зварити вівсяну кашу, потрібно перебрати крупу, очистити її від різного сміття. Потім добре промити під холодною проточною водою. Для цього використовуйте друшляк. Далі візьміть каструлю і замочіть вівсяні пластівці в холодній воді на ніч. Вранці залишилася воду злийте.
  2. У чисту каструлю налийте воду. Рідини потрібно заливати більше ніж крупи в півтора рази. Насипте у воду трохи солі і перемішайте. Потім поставте ємність на плиту. Доведіть рідину до кипіння. Після того, як вода закипить, вогонь зменшите. Покладіть цукор. У каструлю додайте по одній столовій ложці вівсяних пластівців, розмішуйте їх після занурення кожної порції. Продовжуйте варити крупу на середньому вогні.
  3. Через кілька хвилин каша закипить і підніметься. Після цього акуратно влийте молоко і добре перемішайте. Як тільки каша знову дійде до кипіння, покладіть в неї шматочок вершкового масла. Вимкніть вогонь і зніміть каструлю з вогню, закрийте щільно кришкою для того, щоб каша ще трохи потім.
      
  4. Вівсяні пластівці дуже добре поєднуються з різними свіжими фруктами, ягодами, сухофруктами і горіхами. Ви можете додати в кашу родзинки, волоські горіхи, курагу або дрібно натерте яблуко. Вівсяні пластівці з сухофруктами і горіхами називаються мюслі.
  5. Готову кашу розлийте в порційні тарілки. Перед тим як наливати, добре розмішайте її ложкою, щоб консистенція каші стала пишною і м’якою.