Апельсин — це яскравий, красивий і дуже корисний фрукт. Він незамінний джерело вітамінів С, А, В1, В2, РР, а так само таких мікроелементів, як залізо, магній, фосфор, кальцій, натрій і калій. Апельсини люблять не тільки за користь, але і за солодкий, з характерною кислинкою, соковитий смак і неповторний аромат. Як же вибрірать найсолодші і смачні апельсини на прилавках магазинів?
Інструкція
- Запитайте у продавця назву сорту і звідки його привезли. Зазвичай це пишуть на коробках або в супровідних документах. Найсолодші сорту апельсинів — це Sukkari і Mosambi. Це цукрові сорти. Кращими експортерами цитрусових вважаються США і середземноморські країни, тому що клімат там сонячний і сприятливий для зростання апельсинів.
- Зважте плід апельсина в руці. Якщо він важчий своїх співтоваришів, то значить більш зрілий. Такий апельсин — солодкий, соковитий і смачний.
- Понюхайте апельсин. У процесі визрівання його аромат стає яскравішим. Ароматний запашний апельсин спелее і солодше інших.
- Вибирайте невеликі апельсини. Як правило, більш дрібні плоди смачніше, ніж великі.
- Уточніть час збору апельсинів. Плоди, які були зібрані в листопаді і грудні, не тільки найсолодші, але і зберігаються вони значно довше.
- Подивіться на сам апельсин. Як правило, солодше апельсини з яскраво вираженим пупком. Це невеликий додатковий плід, який буває в основі апельсина.
- Зверніть увагу на поверхню плоду. Чим більше часу на шкірці, тим він буде смачнішим. Стиглий смачний апельсин має трохи пухкої шкіркою, яку легко чистити. А ось щільна непориста поверхню говорить про те, що апельсину ще зріти і зріти.
- На колір апельсина орієнтуватися не варто. Апельсини можуть бути зеленуватого відтінку, але цілком дозріли і смачними. А красивий помаранчевий яскравий апельсин може бути зроблений таким, на жаль, штучно.
- Не варто орієнтуватися і на товсту шкірку. Дуже солодкими можуть бути і апельсинки з тонкою шкіркою.
