Як вибрати духовку

Як вибрати духовку

Духова шафа — це той сорт побутової техніки, без якої неможливо уявити собі повноцінної кухні. Тому до вибору духовки треба підійти грунтовно.

Інструкція

  1. Електрична або газова?

    У електричної духовки набагато більш широкий функціонал, порівняно з газовими аналогами. Вони управляються за допомогою електроніки, звідси і багатство вибору режимів готування. Але подібні плити «їдять» дуже багато електроенергії. У середньому електричні духовки володіють потужністю в 4 кВт, що дуже немало. Тому, якщо Ви не обмежені в засобах, то сміливо беріть електричну духовку. Газова духовка не так дорога у використанні, але функціонал у неї набагато нижче.
  2. Розмір духовий плити.

    На сьогоднішній день найбільш поширені моделі шириною 60, 70, 90, 120 см. Останні три варіанти особливо популярні в ресторанах та закладах подібного типу. Для домашнього використання ж найбільш придатні духовки в 60 см. шириною.
  3. Управління плитою.

    У духовий плити існую 2 типу управління: залежне і незалежне. Залежне управління означає, що всі функціональні кнопки духовки розташовані не на самій плиті, а зверху, на варильної панелі. У разі незалежного управління, всі органи управління духовкою розташовані безпосередньо на ній.
  4. Додатковий функціонал. Сучасні духові плити мають ряд цікавих і корисних властивостей і функцій, серед яких напевно знайдеться саме те, що потрібно вам. Ось лише деякі з них:

    Таймер. Мабуть, одна з класичних функцій. Поставте м’ясо, увімкніть таймер, і, як тільки пролунає сигнал оповіщення, ви вимкніть духовку.

    Висувна візок. Використовується для того, щоб не обпектися, якщо вам знадобитися перевірити готовність страви.

    Охолоджена ручка духовки. Не потребує зайвих коментарів, ви можете не боятися обпектися об ручку духовки.

    Гриль. Дозволяє при приготуванні м’яса отримувати хрустку скоринку.

    Режими прогріву духовки. Дозволяє розподіляти жар духовки там, де це особливо необхідно. Актуально для електричних моделей.

Зверніть увагу

Духова плита — не тільки предмет домашнього вжитку, а й окраса Вашої кухні. Багато нові моделі духовок володіють індивідуальним дизайном, за який доводиться платити значну суму.