Горілка — це не просто алкогольний напій. Це символ нашої культури, нашого національного побуту, а також і данину традиціям. Від грамотного вибору цього напою буде залежати не тільки краса вашого столу, але і ваше здоров’я.
Інструкція
- Вибір місця продажу горілки:
На вулицях міст можна зустріти і ларьки, і міні-маркети, і солідні магазини, і приватників, які торгують зі старих дерев’яних столів. Для покупки горілки слід вибирати супермаркет з відомим брендом, для кожного регіону він, відповідно, свій. Також варто поцікавитися у знайомих, з якими у вас пов’язаний позитивний досвід споживання цього напою, де ними було придбано горілка. 
Вибір ціни напою:
Розрахунок наведено на стандартну середню пляшку в 0,5 — 0,7 л. Якщо ви дивитеся на цінник, планка якого коливається від 50 до 100 рублів — найімовірніше, це контрафакт. Починаючи від ціни в 100 рублів і вище шансів натрапити на сумнівну якість нижче, і далі вступає в справу ваша невибагливість до смаку напою. Починаючи від 200 рублів — горілка великих російських виробників. Як правило, більшість таких пляшок володіють відмінними знаками: голограмами, додатковими етикетками, рельєфними поверхнями скла пляшки і пр.
Погляд на вміст пляшки і етикетку:
Горілка повинна бути прозорою, як вода, якщо це горілка без смако-ароматичних добавок. Якщо ви помітили, що на дні пляшки є осад, або сама рідина не повністю прозора, то це означає, що горілка була виготовлена в умовах, що не відповідає санітарним нормам і брати її не варто.
Етикетка повинна бути приклеєна рівно, на ній не повинно бути помилок. Намагайтеся брати горілку без хитромудрих назв, типу «Мамина радість», «Ментовські» і т.д., а вибирайте напій, який названо відомою маркою: «Посольська», «Столична», «Російський стандарт» і пр.
Корисні поради
Якщо у вас під рукою виявиться лакмус, то скористайтеся і ним для визначення якості напою. Якщо лакмус після занурення в напій почервонів, то в горілці міститься сірчана / оцтова кислота, яка сприяє вспениванию напою при наливанні, при цьому піна швидко спадає. Не пийте вміст пляшки в жодному разі!
