Як вибрати соковижималку

Як вибрати соковижималку

Свіжовичавлений сік — унікальне поєднання прекрасного смаку і безумовної користі для здоров’я. Сік легко і швидко засвоюється організмом, даючи набір вітамінів і мінералів, що знаходяться в найбільш сприятливій для засвоєння формі. Соки зміцнюють імунітет та допомагають клітинам позбутися від баластних речовин, не маючи при цьому характерних для ліків побічних ефектів. А так як і за смаком, і за доброчинного впливу консервовані соки не можуть зрівнятися з свіжовичавленими, залишається лише вибрати соковижималку.

Інструкція

Щоб зорієнтуватися у великій кількості моделей, для початку визначтеся, який сік вам потрібен. Якщо ви — любитель стаканчика апельсинового соку вранці, а до бурякового і морквяного абсолютно байдужі, то купувати універсальний агрегат немає ніякого сенсу. Спеціалізовані соковижималки для цитрусових компактніше, легше, дешевше, економічніше і простіше, а значить — надійніше. Ємність резервуара таких соковижималок — від склянки до літра. А більше і не потрібно, адже на те він і свіжовичавлений сік, щоб пити його свіжим, а не зберігати в холодильнику. Зверніть увагу на носик — чи зручно буде через нього наливати готовий сік. У деяких моделей він забезпечений додатковим фільтром для м’якоті.

Інший різновид соковижималок для цитрусових може вичавити сік прямо в склянку. Це зручно, адже чим менше сік переливається з ємності в ємність, тим більше корисних речовин він збереже. До того ж немає ємності — не треба її мити. Якщо ж ємність присутній, то добре якщо на ній нанесені поділки, що допомагають точно відміряти потрібний обсяг.

Зручно, якщо соковижималка оснащена реверсним режимом — він допоможе витягти сік з фрукта до останньої краплі. Добре, якщо присутній комплект різнорозмірних насадок, адже різні види цитрусових дуже помітно різняться за розмірами, і однаково якісно віджати з них сік однієї і тієї ж насадкою не вийде.

Ну а якщо одними цитрусовими ви обмежуватися не збираєтеся, значить, доведеться зосередитися на універсальних соковижималках. Ці продумані пристрої можуть вичавити сік майже з чого завгодно. З чого конкретно пристрій може вичавити сік, а з чого — краще і не намагатися, зазвичай зазначено в інструкції.

Принцип дії відцентрових соковижималок дещо складніше, але теж вельми простий. Плід подрібнюється теркою, після чого сік відділяється від м’якоті швидкісний центрифугою. Сік потрапляє в резервуар, а м’якоть осідає на сепараторі циліндричної або конічної форми.

Моделі з циліндричним сепаратором віджимають сік виключно якісно — макуха залишається практично сухим. Однак є й мінус — макуха, як уже зазначено, залишається. У сепараторі. А значить, організувати безперервний процес вилучення користі з дарів природи не вийде, після кожної пари склянок доведеться відкривати соковижималку і витягувати макуха вручну.

Якщо цей процес вас не надихає — беріть конічний сепаратор. Тут непотрібні залишки самі впадуть в спеціальний контейнер, але вихід соку буде значно менше — приблизно половина цінного продукту залишиться серед відходів.

Будьте обережні, намагаючись вибрати соковижималку за такими параметрами, як потужність або швидкість обертання центрифуги. Так, чим вони більше — тим більше соку ви отримаєте. Але виробники теж знають, що покупець любить великі цифри, і деколи вказує зовсім фантастичні значення.

Наостанок зверніть увагу на багатство комплектації, і можна вирушати до каси, оплачувати вподобане пристрій.