Як вибрати йогуртницю

Як вибрати йогуртницю

Незважаючи на велику кількість йогуртів в магазинах, все більшої популярності набувають електричні йогуртниці. Це спеціальні прилади для приготування натурального кисломолочного ласощів. Важливо правильно вибрати йогуртницю, тоді можна завжди мати на своєму столі смачний і корисний продукт.

Вам знадобиться

Хороший магазин побутової техніки
Багатий асортимент йогуртниць відомої марки

Інструкція

  1. Перевірте комплектацію йогуртниці. Зазвичай вона складається з контейнера з нагрівальним елементом і 6-8 маленьких ємностей для сквашування молока. Кожна — по 150-125 г (чим більше кількість баночок, тим менше їх місткість). Порційні банки зазвичай випускають імпортні виробники; у типових російських йогуртниць частіше є один літровий посудина для приготування продукту. Всі ці банки і баночки обов’язково повинні мати кришки, щоб готовий йогурт в холодильнику не вбирав сторонні запахи.
  2. Подумайте, яка кількість ємностей в йогуртниці для вас краще. Якщо у вашій родині багато хто любить йогурти з різноманітними наповнювачами, то ваш вибір — контейнер з декількома баночками. Кожну з них можна наповнити йогуртом на вашу унікальним рецептом. Для того, хто збирається готувати продукт тільки для себе і любить великі порції, хороша літрова банка для сквашування. Вона також стане в нагоді, якщо ви збираєтеся готувати багато йогурту для будь-яких страв.
  3. Зверніть увагу на матеріали виготовлення посудин для сквашування молока. Вони можуть бути зроблені з пластика або жароміцного скла. Краще перестрахуватися! Скло екологічніше навіть самого високоякісного пластику, і напевно не буде виділяти ніяких шкідливих речовин при нагріванні апарату.
  4. Купуйте йогуртницю з таймером, якщо дозволяють ваші матеріальні можливості. Це зручне пристосування, яке дозволяє контролювати процес приготування йогурту. Через встановлений час він відключить підігрів баночок. Однак без таймера можна обійтися, тим більше що він здорожує йогуртницю. Ваше завдання — виключити її через 6 годин роботи, і дати охолонути баночках перед відправкою в холодильник.
  5. Вимагайте у продавця йогуртниці паспорт вироби і дізнайтеся її гарантійний термін служби, а також можливості сервісного обслуговування та обміну неякісного товару. Відразу перевірте цілісність упаковки. Роботу йогуртниці ви зможете оцінити тільки вдома. Тому не купуйте виріб маловідомої марки, тим більше з рук.

Корисні поради

Знайти закваску для йогурту в магазині досить важко. Однак багато якісні йогуртниці мають її в комплекті. Купивши прилад із закваскою, ви зможете відразу приготувати перші порції кисломолочного ласощів. Залиште на денцях банок трохи йогурту — він послужить вам наступній закваскою.

Додаткові джерела