Як відкрити кокос в домашніх умовах

Як відкрити кокос в домашніх умовах

Неприступний плід кокос насправді досить легко відкривається. Для того щоб відкрити його в домашніх умовах, потрібно всього кілька хвилин. Якщо все зробити правильно, то можна отримати смачний сік і акуратно розколоту ароматну м’якоть.

Інструкція

  1. Кокос, як і будь-який інший фрукт, обов’язково помийте під проточною водою.
  2. Знайдіть з одного боку кокоса темні оченята — найслабше місце. Акуратно за допомогою ножа зробіть два отвори і вилийте сік у ємність або випийте його за допомогою трубочки. Замість ножа можна використовувати дриль.
  3. Візьміть великий ніж і тупою стороною розколіть кокос. Розколювати потрібно, попередньо зазначивши місце. Найкраще це робити на відстані 1 / 3 см від розташування очок (ближче до очках), на цьому проміжку плід має меншу щільність і легко дає тріщину.
  4. Після того як утворилася тріщина, вставте в неї ніж і розділіть на дві частини кокос. Після чого можна розколоти на такі шматочки, які вам потрібні. М’якоть зазвичай натирають на тертці і використовують в кулінарії. Якщо м’якоть сильно жорстка, то плід був перезрілим.