Як відкрити магазин продуктів харчування

Як відкрити магазин продуктів харчування

Люди завжди їли, їдять і будуть їсти. Потреба в їжі є однією з базових потреб нашого організму, причому в міру підвищення нашого рівня життя підвищуються і наші вимоги до споживаної їжі. Власники продуктових магазинів досить непогано заробляють на нашій потреби в харчуванні. Якщо у вас є стартовий капітал і сильне бажання працювати в даній сфері, то ви можете відкрити свій власний магазин продуктів харчування.

Інструкція

  1. У першу чергу, успіх вашого продуктового магазину прямо буде залежати від його місця розташування. Найкраще розташувати магазин в густонаселеному спальному районі. Зверніть увагу і на те, щоб в безпосередній близькості від вашого магазина не розташовувалися величезні супермаркети і продуктові мережі. З подібною конкуренцією вашому маленькому магазинчику просто не впорається. Для сучасних споживачів дуже важливо, щоб продуктовий магазин розташовувався поруч з будинком. Знайдете таке «ходове» місце, і половина справи зроблена!
  2. Крім того, зверніть увагу на те, що не всяке приміщення підійде для організації в ньому продуктового магазину. Наприклад, приміщення має бути досить просторим, щоб ви змогли без проблем отримати дозвіл на торгівлю від СЕС. Також зверніть увагу на законодавство вашого регіону. У деяких областях реалізовувати алкогольні продукти можуть лише ТОВ, а для ІП продаж алкоголю заборонено. Якщо до законодавства в вашому місті все гаразд, то ви можете попрямувати в міській податковий орган за дозволом на торгівлю.
  3. Отже, ви визначилися з приміщенням і узгодили всі потрібні папери з пожежниками і СЕС. Наступний етап — це придбання устаткування. У першу чергу, вам будуть потрібні касові апарати та обладнання для зберігання продуктів. Почитайте місцеві газети з оголошеннями, часто магазини після закриття розпродають непотрібне обладнання за викидними цінами, що дозволить вам непогано заощадити. Головне — проведіть ретельну інспекцію обладнання до покупки, інакше проблем в майбутньому не оберете. Частина устаткування, наприклад, холодильники для напоїв, ви зможете отримати абсолютно безкоштовно від постачальників. Але в будь-якому випадку, налаштуйтеся на те, що на придбання обладнання у вас піде близько $ 10 000 і більше, залежно від розміру магазину і передбачуваного асортименту.
  4. Наступний етап у відкритті продуктового магазину — це пошук постачальників та підбір персоналу. Хороших постачальників можна знайти по оголошеннях в інтернеті або можна скористатися накопиченим досвідом сусідніх магазинів. Що стосується персоналу, то для невеликого магазина вам буде потрібно близько 4-5 продавців, які працюють позмінно, прибиральниця, охоронець і адміністратор. Знайти людей можна по оголошеннях в газетах або в інтернеті. Пам’ятайте, що персонал магазину — це його обличчя, саме від працівників залежатиме, яке враження складеться у покупців про ваш магазин. Тому особливу увагу компетентності та ввічливості продавців і адміністраторів, не скупіться на гідну заробітну плату.

Корисні поради

Запорука успіху продуктового магазину — його розташування і асортимент;