Як відкрити магазин розливного пива

Як відкрити магазин розливного пива

У самі «кризові» роки (2008-2009) в Росії почали відкриватися магазини розливного пива. Час довів, що цей бізнес вельми прибутковий, адже пиво користується популярністю серед більшості категорій громадян. Який вирішив почати такий бізнес може проявити креативність і організувати, наприклад, пивний бутик чи магазин і одночасно пивний бар. Витрати на початок такого бізнесу досить невеликі.

Інструкція

  1. Відкривати магазин розливного пива краще навесні-влітку, оскільки в теплу пору року пиво користується особливою популярністю. Місце для магазину буде залежати від його специфіки: якщо це звичайний магазин «для всіх», то краще відкрити його в звичайному спальному районі, недалеко від основних торгових точок. Якщо це елітний магазин, то йому місце в дорогих житлових районах. Важливо, щоб магазин розташовувався в житловому районі, оскільки розливне пиво купується для домашнього споживання, якщо ж клієнтові захочеться випити пива за столиком, то він, швидше за все, піде просто до бару.
  2. Ключову роль в організації магазину розливного пива грає його обладнання. Найпростіший варіант — домовитися з постачальником однієї певної марки пива. Він надасть вам обладнання. Однак це буде хорошим варіантом лише спочатку, тому що потім вам потрібно буде розширювати асортимент.
  3. Сам процес відкриття магазину розливного пива мало відрізняється від процесу відкриття будь-якого іншого магазину: вам знадобиться реєстрація (ТОВ або ІП), оренда приміщення на «бойком» місці, постачальники, обладнання та персонал. Реклама, як показує практика, пивних магазинах потрібна мінімальна, оскільки клієнти з’являються тут же. Важливо не поскупитися на яскраву вивіску, стимулюючу бажання розслабитися з пивом. Складність представляє необхідність отримання дозволу на роздрібну торгівлю пивом в муніципальному органі. Для збору всіх необхідних документів для цього і ходіння по інстанціях краще найняти юридичну фірму, оскільки це відніме досить велику кількість часу.
  4. Якщо ви все ж зважилися отримати дозвіл на роздрібну торгівлю самостійно, то вам знадобляться наступні документи:

    - Установчі документи юридичної особи або реєстраційні документи індивідуального підприємця;

    - Для юридичної особи — виписка з Єдиного Державного Реєстру Юридичних Осіб (ЕГРЮЛ);

    - Коди Росстату;

    - Документи про перелік та обсяг реалізованих товарів;

    - Документи про транспортування товарів;

    - Документ на право використання приміщення;

    - Медична книжка;

    - Квитанція про сплату реєстраційного збору.