Як відкрити магазин з цукерками

Як відкрити магазин з цукерками

Щоб відкрити магазин, що торгує цукерками, необхідно оформити юридична особа, знайти приміщення, обладнати його, отримати дозволи контролюючих органів, найняти персонал, завести товар і почати торгівлю. Здавалося б, все просто. Але на ділі існують десятки «підводних каменів», врахувати які — означає убезпечити свій бізнес на самому ранньому етапі.

Вам знадобиться

- Юридична реєстрація;
- Приміщення;
- Дозвіл;
- Обладнання;
- Товар;
- Персонал.

Інструкція

  1. Розробіть бізнес-план. Опишіть плюси і мінуси продукції, яку збираєтеся продавати; хто буде вашими основними покупцями; чому вони підуть саме до вас. Якщо не знаєте відповідь на останнє питання, неодмінно знайдіть його. Це і є унікальна торгова пропозиція, про яку писав відомі й маркетолог Ф. Котлер, і без якого в сучасних умовах високої конкуренції магазин не розкрутити.

    Передбачте в цьому документі опис фінансової моделі майбутнього бізнесу. Будьте реалістом, не завищувати очікуваний прихід грошових коштів і не занижуйте витрати. Чим «життєві» буде бізнес-план, тим більше шансів, що бізнес виявиться рентабельним.
  2. Складіть перелік вимог до приміщення. Серед основних — воно повинно знаходитися на перетині пішохідних або автомобільних потоків, саме в такому місці найвище концентрація покупців. Як будь-яка фірмова торгова точка, магазин, що торгує цукерками, повинен розташовуватися в районі, куди зручно добиратися з прилеглих вулиць, вкрай бажано, щоб поряд була станція метро або зупинка наземного транспорту.

    Що стосується конкурентного середовища, намагайтеся вибирати місце без гіпермаркетів поблизу. Як правило, покупці отоварюються саме в них, тому що бережуть час, намагаючись придбати свою «продовольчий кошик» в одному магазині.
  3. Замовте розробку технічного плану та його втілення в життя. Від того, як саме розставити меблі торгового залу та підсобних приміщень, залежить, наскільки персоналу буде зручно працювати, а покупцям — здійснювати покупки в вашому магазині.
  4. Придбайте і розставте обладнання. Отримайте документи, що дозволяють торгівлю, від пожежної інспекції та Росспоживнагляду. Якщо у вашому магазині є якісь недоробки і наглядові органи наказали виправити їх — зробіть це в максимально короткий термін.
  5. Розробіть асортиментний перелік. Магазин, що торгує цукерками, повинен мати повну лінійку цих солодощів — від дорогих наборів шоколадних цукерок до чупа-чупс. Не забудьте, що продукція повинна бути розрахована на різну аудиторію.

    Малюки нехай тягнуть батьків у ваш магазин; бабусі — купують у вас свої улюблені цукерки, щоб пити вприкуску з чаєм; бізнесмени — шукають набори в подарунок тим чи іншим впливовим дамам, від яких залежить їх бізнес; закохані — йдуть до вас, щоб зробити романтичні подарунки своїм дівчатам. Чим повніше лінійка цукерок, представлена ​​у вашому магазині, тим більше покупців і вище виручка. Єдиний нюанс: не забудьте про просування. Без реклами і піару ви ризикуєте залишитися не впізнали ні тими, ні іншими.