Як відкрити продаж фруктів


 

Бізнес з продажу фруктів досить прибутковий. В середньому, власник магазина заробляє до 5000 $ в місяць, а в пік продажів близько 10000 $. Це й не дивно — фрукти та овочі складають щоденне меню багатьох людей.



Вам знадобиться

початковий капітал

Інструкція

  1. Крім традиційної реєстрації як індивідуального підприємця отримаєте дозволу від наглядових органів. На отримання дозволів від служби пожежної безпеки, Госторгинспекции, СЕС та інших буде потрібно близько 2 місяців.
  2. Для відкриття магазину з продажу фруктів та овочів знайдіть місце для його розташування. Біля метро можна домогтися високого обсягу продажів, за рахунок великого потоку людей. У спальному районі — за рахунок постійних покупців. Непогано відкрити магазин неподалік від зупинок громадського транспорту.
  3. Вибір приміщення залежить від способу реалізації фруктів. Чи буде це мінімаркет з самообслуговуванням, або продаж з прилавка — в будь-якому випадку приміщення не повинно бути менше 60 м2, де 20 м2 відведіть під склад і підсобки.
  4. Закупити обладнання: звичайні вітрини, холодильні, полиці для товару, ваги, касовий апарат і ін Перед відкриттям магазину продумайте, де все буде стояти, зобразите схематично. Укладіть договори з обслуговуючими фірмами.
  5. Вивчіть ринок постачальників даного товару. Зверніть увагу на якість пропонованої продукції, асортимент, ціну, графік поставок, місце розташування. Перші місяці закуповуйте фрукти у різних постачальників — так ви зможете знайти найбільш вас влаштовує.
  6. Подбайте про правильну викладення товару. Екзотичні фрукти розташовуйте на верхніх полицях. Це створить враження про багатий асортименті магазину. Найбільш ходовий товар — на середніх полицях, знизу — недорогі овочі та фрукти. Запах приверне покупців, тому не закривайте фрукти за скляними вітринами.
  7. До вибору персоналу підійдіть не менш відповідально. Доброзичливі, охайні, кваліфіковані працівники забезпечать вас постійними покупцями і допоможуть досягти певного успіху в цьому бізнесі. Зверніть увагу на наявність санкніжек і своєчасне їх продовження.