Як відрізнити хорошу горілку


 

Через відносну простоту виготовлення і популярності у населення горілка є одним з найбільш часто фальсифицируема напоїв. Тому, щоб не придбати неякісну продукцію, необхідно вміти відрізняти справжній продукт від підробки.


Інструкція

  1. Зверніть увагу на те, як закупорена пляшка. Пробка повинна щільно сидіти на шийці і не прокручуватися. Запобіжний кільце на гвинтовому ковпачку не повинно бути пошкоджено. Пляшку з гвинтовим ковпачком, як правило, наповнюють до середини горлечка.
  2. Подивіться на вміст пляшки. Для цього різко переверніть її догори дном. У якісної горілки не повинні бути присутніми осад і інші сторонні частинки. Крім того, вона не повинна бути каламутній або жовтуватого відтінку.
  3. На пляшці з якісною горілкою повинен бути присутнім легкочитаємий штамп дати розливу, який наноситься заводом-виробником на зворотну або зовнішню сторону етикетки, на скло пляшки або на термоусадочний ковпачок. Крім того, порівняйте дату розливу на штампі на етикетці з датою розливу на штампі на ковпачку. Якщо вони не збігаються, відмовтеся від придбання даного продукту.
  4. Етикетка та контретикетка повинні бути яскравими, рівними і міцно триматися на пляшці. Фірмові етикетки на заводі наклеюються автоматом. Наявність нерівномірних мазків клею може свідчити про ручне приклеюванні етикеток.
  5. Зверніть увагу на інформацію зазначену на етикетці. В даний час на горілку діє ГОСТ Р 51355-99. Цифровий код на етикетці повинен складатися з 7-10 цифр, останні дві з яких позначають місто, в якому був зроблений напій. Крім того, на пляшці повинна бути вказана дата розливу горілки, найменування та адресу виробника, номер ліцензії, знак сертифіката відповідності та фортеця алкогольного напою.
  6. Крім цього, справжність горілки ви можете визначити за запахом і смаком. Якісний напій має володіти тонким горілчаним (неприємний запах або по-іншому сивуха — це ознака використання неякісного спирту при виготовленні горілки) ароматом і м’яким смаком.
  7. Ну і нарешті, гарантійний термін зберігання звичайної горілки становить 12 місяців; «особливої» горілки — 6 місяців; горілки, призначеної для Міністерства оборони — 15 місяців, а для експорту — 5 років від дня розливу.