Як відрізнити качку від гусака

Як відрізнити качку від гусака

Качки і гуси належать до водоплавним і мають багато спільних рис. Оперення цих птахів непроникно для води, а лапи забезпечені перетинками. Харчування, гніздування і навіть спарювання пов’язані в їхньому житті з водою. І все ж, між качкою і гусаком існують досить серйозні відмінності, які найбільш помітні в забарвленні і розмірах представників цієї групи.

Вам знадобиться

Біологічна енциклопедія, екологічний словник, комп’ютер, сайти про птахів, квиток до зоопарку.

Інструкція

  1. Розміри. Форма тіла у гусей і качок подібні, а от розміри відрізняються. Гусь набагато більші качки. Також і ноги гусака значно довше качиних. Вони забезпечені довгою цівкою — шпорою і порівняно короткими пальцями. Ці особливості дають можливість гусям відмінно пересуватися по суші і, крім того, досить швидко бігати.
  2. Шия. Гуси володіють відмінно розвиненою довгою шиєю, яка надає їм такий величний вигляд і виділяє з інших птахів. А ось у качки шия набагато коротше. Але цей момент їм йде тільки на користь. Така будова дозволяє качках в пошуках корму занурюватися у воду вгору хвостом, а головою вниз, абсолютно вертикально.
  3. Дзьоб. Качка має плоский дзьоб, відмінно пристосований для живлення на воді. Дзьоб гусака, навпаки, великий, більш високий і менш плоский. Він забезпечений своєрідним «коготком» на кінці. Така будова дозволяє гусака легко висмикувати пучки трави із землі.
  4. Забарвлення. У більшості видів качок забарвлення чоловічих і жіночих особин сильно різниться між собою. Цей статевий диморфізм яскраво проявляється під час шлюбного періоду, коли оперення самців набуває особливо насичені відтінки.
  5. Звуки. Голоси качок різноманітні. Але, в силу особливостей будови голосового апарату, всі вони досить сильно відрізняються від гусячих звуків. «Трубний» регіт гусака — голосний і пронизливий, а під час небезпеки він змінюється на шипіння.
  6. Харчування. Качка може годуватися навіть вночі. На відміну від качок, гусак ніколи вночі не харчується, а спить на березі або прогулюється на воді. Гусь харчується тільки рослинною їжею. Качка ж, на відміну від гусей і лебедів, годується не тільки рослинною, але і тваринною їжею. Вона живиться дрібними рачками, равликами, рибою, жабенятами і навіть крабами. Простіше кажучи, качка їсть все, що трапляється на шляху і підходить їй за розмірами.
  7. Щоб при купівлі відрізнити гусячу тушку від качиної, потрібно пам’ятати декілька простих моментів:

    1. тушка гусака крупніше тушки качки;

    2. гусяча шкіра має більш виражену, грубу структуру, ніж качина;

    3. м’ясо гусака темнішого кольору, ніж м’ясо качки.

Зверніть увагу

М’ясо качки більш жирне, ніж м’ясо гусака. Гусяче м’ясо більш жорстке, і чим старше гуска, тим жорсткіше м’ясо.

Корисні поради

Коли фаршіруете качку, завжди залишайте трохи вільного простору. Так начинка не витече назовні під час приготування.