Як відрізнити порошоковое молоко

Як відрізнити порошоковое молоко

Відрізнити незбиране молоко, виготовлене на основі натурального продукту від порошкового можна тільки в спеціалізованій лабораторії. До слова, навіть Роспотрбнадзор не володіє таким обладнанням. Тим не менш, обивателям не варто засмучуватися, тому що існують прості поради, які допомагають обчислити відновлений продукт.

Інструкція

  1. Вивчіть інформацію на упаковці молока. Добропорядний виробник повідомить споживача про те, що молоко виготовлене з порошку. Якщо продукт називається «Молочний напій» або «Відновлене молоко», це означає, що в ньому немає цілісного сировини. За хитрою формулюванням «Нормализованное молоко» також може ховатися продукт, частково складаються з порошку. У цьому випадку, сухе сировина застосовується для штучного зниження жирності продукту.
  2. Зверніть увагу на вартість продукту. Але не варто віддавати перевагу самому дорогому молока, так як сухе сировину іноземного виробництва обходиться виробникам дорожче сирого молока «з під корови». Слід віддавати переваги продуктам середньої цінової категорії і терміном зберігання не більше 3-х діб.
  3. Ще одна важлива відмінність натурального продукту від відновленого в тому, що на пакетах з цільним молоком виробники мають право писати «Рекомендовано для дітей до 6-ти років і немовлят». Якщо такої фрази немає, то продукт напевно зроблений з порошку.
  4. Вивчіть відомості про виробника молочного продукту. Як правило, виробники молочних продуктів Сибіру і Далекого Сходу змушені використовувати порошок, оскільки тваринництва в цих районах розвинене вкрай мало. І, якщо молоко вироблено в Хабаровську, Іркутську або Южно-Сахалінську, то висока ймовірність вмісту пороку в його складі.
  5. Відкрийте пакет і налийте його в склянку. Поставте його на білий аркуш паперу, щоб визначити відтінок продукту. Так, незбиране молоко може мати абсолютно білий, мутно-білий і блакитний колір. Відтінок червоного і оранжевого говорить про наявність у складі порошку. Якщо молоко віддає солодкістю на смак, то це вірна ознака застосування порошку в його складі.
  6. Залиште стакан в кімнатній температурі на добу. За цей час незбиране молоко має скиснути, а пастеризоване заквасити через дві доби. З порошковим молоком на перші і другі добу не відбудеться нічого, крім випаровування. На стінках склянки повинні залишитися характерні кола.
  7. Зніміть невелику кількість залишків зі стінок склянки, якщо вони залишилися. Потріть їх між пальців. Якщо сировина початок збиватися в грудочки, що нагадують вологу борошно, то продукт виготовлений з порошкового молока.