Як вирощувати гливи


 

В даний час городники та садівники освоюють такий напрямок, як грибівництво. Вирощування грибів може приносити не тільки дохід, а й величезне задоволення, адже як приємно, коли члени сім’ї захоплюються вашим врожаєм і новими шедеврами консервації. Глива — це гриб, який росте на стовбурах дерев, він невибагливий у вирощуванні. Дуже цілюще і поживний, його можна варити, смажити, солити і навіть засушувати.



Інструкція

  1. В першу чергу приготуйте відрізки стовбура дерева (це може бути дуб, тополя і навіть осика). Пень повинен бути довжиною приблизно півметра, а діаметром — близько 200 мм. Обов’язково зволожите деревину — для цього замочіть її у воді і залиште на 5-7 днів (постійно міняйте воду більш свіжої).
  2. Після цього акуратно просвердлите з торця і з боків отвори, діаметр яких повинен бути рівний 10 мм, а глибина — 120 мм. Вирийте ямку під деревину в темному прохолодному місці. Лунка повинна бути глибиною близько 200 мм. На дно насипте тонкий шар піску і тирси. Якщо хочете встановити кілька чурбаков, ви повинні пам’ятати, що відстань між ними не повинно бути менше 30 см.
  3. Розпушіть міцелій гриба (вегетативне тіло), засипте в отвори, які ви зробили раніше в стволах дерева. Ущільніть і прикрийте звичайної корою. Встановіть пні в ямки, ретельно полийте і накрийте плівкою. Здійснювати зараження грибницею потрібно тоді, коли температура повітря буде дорівнює 18-25оС. Приблизно через 50-70 днів зберіть перший урожай глив.
  4. Заражати пень грибницею ви можете і іншим способом. Для цього від стовбура відпиляєте диск, товщина якого буде близько 50 мм. Просвердлите в ньому близько 8 отворів діаметром 20 мм. Помістіть в них грибницю.
  5. Пам’ятайте, що стовбури дерев повинні бути завжди трохи вологими. Вологу любить і грунт, в якій встановлені пні. Зиму чурбаки переживають досить добре, їх досить укрити сухим листям.
  6. У серпні-вересні з’являються перші тверді освіти. Це і є початок появи грибів. Зростають вешенки досить швидко, через тиждень ви вже зніме перший гроно грибів. Для зрізання використовуйте добре заточений ніж.

Корисні поради

Коли деревина зруйнується (приблизно через п’ять років), викопайте пень і встановіть новий ствол.