Як вирощувати форель

Як вирощувати форель

Форель — чудова риба, вишуканий делікатес. А її вирощування — дуже вигідна справа, бо при правильному змісті росте риба дуже швидко і дає непоганий дохід. Розводять форель як в природних умовах, так і в штучних водоймах.

Інструкція

  1. Для початку потрібно придбати молодняк форелі в одному з існуючих господарств або у Федеральному селекційному центрі в селищі Ропша. Можна, звичайно, спробувати самостійно запліднити ікру в інкубаторі, виростити мальків в розпліднику, а потім випустити їх в садки, але це дуже клопітно. Для початківців фермерів краще підійде саме покупка молодий форелі. А вже створити для її зростання оптимальні умови — не така складна задача.
  2. Вода

    Форелі потрібно забезпечити комфортну для існування температуру. Ця риба любить холодну воду — 15-18 ° С. Вже при 21 ° С форелі стає незатишно, а при 25-26 ° С вона гине.

    Форель любить водойми, насичені киснем. Коли його стає занадто мало (4-5 мг / л), вона страждає і погано росте. Гранично допустимий вміст у воді вуглекислого газу для розведення цієї риби — 40-60 мг / л. Також не повинно бути занадто багато аміаку — при його наявності в обсязі 0,3-0,4 мг / л і температурі води 14 ° С, а вмісті кисню 9-10 мг / л форель гине.

    Форель добре себе почуває у воді середньої жорсткості, чистою і прозорою, але злегка затіненій. Ідеальне середовище — нейтральна або слаболужна, з рівнем рН 7-8.
  3. Місце проживання

    Для вирощування форелі підходять ставки, садки або басейни. Ставки будують на щільному грунті, щоб вони не були застійними, а забезпечувалася проточність води. Для цього добре використовувати прямокутну форму і глибину не менше 1 м. Необхідно забезпечити зміну води в ставку або басейні, а також коші хоча б 2-3 рази на годину, а краще — через 10-15 хвилин. При таких умовах щільність посадки риби може досягати 600-750 екз/м3.
  4. Годування

    Годувати форель треба 2-3 рази на день. Харчування має бути повноцінним, для цього використовуються спеціальні корми штучного і природного походження, як рослинного, так і тварини. Джерелом білка є рибна і м’ясо-кісткове борошно, сухе знежирене молоко, кормові дріжджі (вони також забезпечують форель вітамінами). Необхідною елементом живлення також є жири, з них риба отримує енергію, необхідну для зростання, а ось вуглеводів в раціоні має бути небагато — у форелі в кишечнику мало ферменту для їх розщеплення.
  5. Розмноження

    Розводять форель шляхом штучного нересту. Для цього ікру і сперму беруть від виробників, отцежівая за спеціальною технологією. Ікру від кількох самок поміщають в таз, а потім змішують з молоками від декількох самців. Запліднені ікринки відправляють в інкубатор.