Як вирощувати гриби гливи

Як вирощувати гриби гливи

Залежно від смакових і поживних властивостей всі гриби поділяються на 4 категорії, та гливи відносяться до четвертої, найменш цінною. Проте їх легко розводити в домашніх умовах, тоді як за рижиками, березовик і білими грибами доведеться побігати по лісі. За безпеки та придатності для харчування гливи нітрохи не поступаються своїм «елітним» побратимам: вони придатні для сушіння, соління та маринування. До того ж розведення глив — запорука гарного врожаю, оскільки ці гриби ростуть великими групами.

Вам знадобиться

- Деревні цурки (тополя, верба, клен, в’яз);
- Зерновий міцелій;
- Дриль;
- Товсті дошки;
- Солома;
- Грунт;
- Деревну тирсу;
- Вода для поливу.

Інструкція

  1. До вирощування глив необхідно приступати в квітні або травні. У лісі ці гриби ростуть на пнях і стовбурах листяних порід дерев (тополя, клен, верба, в’яз). Для розведення в домашніх умовах знадобляться чурки свіжозрубаної деревини. Вибирайте дерева зі стовбурами діаметром більше 15 см, з них наріжте чурки довжиною 30-35 см.
  2. У той же день, коли чурки були розпиляні, проведіть процедуру зараження грибницею. Зерновий міцелій (грибницю) можна придбати в магазинах, що торгують насінням. На торцевій поверхні чурки просвердлите декілька отворів діаметром 2-3 см і глибиною 5 см, залийте в них водну суспензію суперечка і закрийте мохом.
  3. Встановіть чурки вертикально в підвалі. Верхній кінець кожної цурки повинен бути заражений грибницею, а незараженими кінцями чурки ставляться один на одного. Оптимальна висота такої конструкції — 2-2,5 м. Накрийте її товстими дошками, зверху укладіть шар соломи, а потім — шар грунту товщиною 20 см.
  4. Через 2-3 місяці на цурках добре розвинеться міцелій. Вийміть їх з підвалу і прикопайте таким чином, щоб нижня частина кожної цурки була заглиблена в грунт на кілька сантиметрів. Навколо насипте тирсу для запобігання від висихання.
  5. Догляд за плантацією глив полягає в періодичному поливі грунту навколо прикопані чурок. Через 1-2 тижні після вилучення з підвалу повинні з’явитися перші гриби. При сприятливих умовах плодоношення гливи триває від 3 до 5 років.

Зверніть увагу

У підвалі, де встановлюються заражені грибницею чурки, важливо підтримувати відносну вологість повітря не нижче 90%. Якщо в підвалі сухо, необхідно підвищити вологість повітря. Тільки стежте, щоб вода не потрапляла на цурки.

Корисні поради

Крім присадибної ділянки, плантацію глив можна розташувати в рідкісному лісі або на галявині, захищеної від прямих сонячних променів.