Як вирощувати патисони

Як вирощувати патисони

Патисони за своїми смаковими і поживними якостями схожі на кабачки, вони відносяться до того ж сімейства гарбузових. Родом ці овочі з Центральної і Південної Америки, до нас потрапили наприкінці XIX століття з узбережжя Середземного моря. У м’якоті корисних речовин більше, ніж у кабачків. Смаком вони нагадують не стільки останні, скільки артишоки або спаржу, а при консервуванні — білі гриби. Вирощувати патисони не дуже складно: вони досить невибагливі.

Інструкція

  1. Потримайте насіння кілька днів на сонечку, щоб підвищити їх схожість.
  2. Потім замочіть в розчині Епін-екстра (0,25 мл / л води) на 2 години або циркону (0,6 мл/150 мл) на 1 годину.
  3. Після покладіть в мішечки з марлі, які намочіть у воді. Протягом 3 — 5 діб тримайте по 6 годин при температурі 18 ° С, а потім — 18 годин при 2 ° С і далі — за тією ж схемою. Постійно помішуйте насіння, не давайте їм висохнути. Коли з’являться білі паростки, можна сіяти.
  4. При посіві витримуйте відстань між кожним майбутнім рослиною 60×60 або 70×70 см. Лунки або ряди попередньо пролийте водою, дайте їй вбратися. Насіння зашпаровуйте на глибині 3 — 4 см для важких грунтів або 5 — 6 см — для легенів. Краще класти в одне місце 2-3 насінини — для гарантованих сходів. Але не зовсім поруч, а на відстані 2-3 см один від одного.
  5. Зверху замульчуйте грунт торфом або натягніть плівку. Коли з’являться сходи, проріжте плівку над паростками. Такий захід захистить насіння від виклевиванія птахами і забезпечить патисони додатковим теплом.
  6. Коли з’являться перші справжні листочки, видаліть слабкі рослини, залиште найсильніші. Ті, що слабші, можна не викидати, а пересадити на інше місце, вони, можливо, приживуться.
  7. Поливайте патисони двічі на день — вранці і ввечері теплою водою. Регулярно спушують і прополюють грядки.
  8. Через два тижні після появи сходів окучьте патисони, щоб утворювалися додаткові корені. Коли з’являться 3-4 справжніх листочки, знову окучьте.
  9. Підгодовуйте рослини в період активного росту настоєм коров’яку або курячого посліду. Коли патисони зацвітуть, удобрити їх золою, розчиненої у воді, з додаванням сечовини. Після появи перших плодів для підгодівлі використовуйте фосфорно-калійні добрива.
  10. Якщо патисони сильно розростаються, пріщіпніте точку росту. У разі сильно загущених кущів виріжте кілька середніх аркушів. Видаляйте нижнє листя і хворі зав’язі.

Корисні поради

Збирайте патисони 2 — 3 рази на тиждень, щоб не допускати їх перезрівання, інакше овочі втратять свої смакові якості.