Як виростити капусту брокколі

Як виростити капусту брокколі

Капуста броколі є дуже корисним і дієтичним продуктом, збагачена вітамінами і підвищеним вмістом солей кальцію, фосфору, калію і магнію. Широко використовується при приготуванні салатів і супів. Є декілька сортів капусти броколі: тонус — сорт ранньостиглий, збір врожаю через 50-80 днів, забарвлення темно зелена з блакитно сизуватим відтінком. Вітамінна — середньостиглий сорт, від сходів до використання 70-90 днів, забарвлення від темно-зеленого, до білого.

Інструкція

  1. Виберіть місце для посадки. Ідеальне місце для висадки капусти броколі — пухкий грунт з глибоким орним шаром, обов’язково щоб воно завжди було вологим, і грунт була багата гумусом. Заздалегідь скопайте його восени і мінеральні. У період, коли утворюються головки, капуста вимагає багато фосфору й азоту. Перед тим, як висадити розсаду, очистіть грунт від бур’янів і удобрити її аміачною селітрою (з розрахунку 20 гр на 1 кв. М.). Висаджуйте капусту брокколі на відстані приблизно 50×30 або 60×40 см.
  2. Не забувайте, що капуста, як і інші рослини, теж потребує уваги та догляду. Рихлить грунт між рядами, поливайте, підгортати і, звичайно ж, не забувайте про прополці, це є невід’ємною частиною гарного врожаю. Поливайте капусту раз в три дні, при дуже спекотній погоді збільште кількість поливів.
  3. Збирання врожаю робите своєчасно, до того як вона розпуститься. Коли в діаметрі капуста досягне 7-20 см і маса кожної складе 300-500 г, зрізайте її разом з частиною стебла, приблизно 10 см, він так само придатний в їжу. Бажано проводити зріз врожаю рано вранці, коли не зійшла роса, в такому випадку капуста довго залишиться свіжою і не зів’яне. Після того, як ви зрізали урожай, капуста починає давати врожай з бічних пагонів, масою близько 200-300 г, що дуже вигідно. У холодильнику продукт зберігається приблизно 4-6 днів, після чого головки капусти починають поступово жовтіти, але вона також придатна в їжу.

Зверніть увагу

При розведенні добрива для рослин, надягайте рукавички, коли добрива перебувають в концентрованому вигляді, є ризик отримати отруєння.

Корисні поради

Поливайте рослини тільки теплою або трохи прохолодною водою, інакше воно ослабне, буде частіше хворіти і можливо навіть зів’яне.