Як виростити листя салату

Як виростити листя салату

Зелений салат — прекрасне джерело вітамінів С і Е, фолієвої кислоти і клітковини. Це незамінний продукт для тих, хто стежить за своєю фігурою і прагне вести здоровий спосіб життя, харчуючись корисними продуктами. Виростити листя салату самостійно не так вже й важко, необхідно лише мати трохи землі і достатня кількість світла. При бажанні маленьку теплицю можна створити навіть на підвіконні.

Вам знадобиться

- Насіння салату;
- Грунт.

Інструкція

  1. Перед тим як виростити салат, необхідно придбати відповідні насіння. Існує безліч різновидів даної рослини, тому підібрати конкретний сорт можна лише в залежності від особистих смакових уподобань. Це однорічна культура, тому висаджувати її доведеться щороку.
  2. Правильно підберіть місце для посадки. Воно не повинно бути в тіні, так як рослина любить світло. Але і потрапляння прямих сонячних променів, особливо полуденних, не бажано, інакше салатна листя просто буде горіти.
  3. Час висадки салату залежить від кліматичного поясу і сорти салату. У середній смузі його можна висівати вже в травні, коли ризик можливих заморозків мінімальний. Підготуйте землю, попередньо скопав її та розпушити, позбавляючи від великих грудок.
  4. Зробіть в грунті невелику борозну глибиною 1-1.5 см. Якщо посадити насіння занадто глибоко, то сходити вони будуть довго.
  5. Насипте в грунт насіння, не намагаючись викладати їх по одному. Якщо вони дадуть надто густі сходи, то згодом їх можна буде прорідити. Засипте насіння землею і полийте. Полив повинен бути регулярним, у міру висихання грунту. З моменту сходів до отримання врожаю проходить близько місяця, потім салат досить швидко переростає і набуває гірчинку. Тому якщо хочеться все літо насолоджуватися свіжої салатної зеленню, через пару тижнів необхідно посіяти ще одну грядку, яка дозволить виростити листовий салат через місяць.

Зверніть увагу

Якість сходів багато в чому залежить від посадкового матеріалу. Так як вгадати якість насіння просто неможливо, найкраще висівати відразу кілька видів салату. Це дозволить отримати гастрономічне розмаїття на столі і впевненість в тому, що хоча б один із сортів обов’язково зійде.

Корисні поради

Якщо хочеться виростити салат на підвіконні, потрібно бути готовим до того, що його буде необхідно додатково підсвічувати лампами, продовжуючи світловий день.