Як виростити печериці на дачі

Як виростити печериці на дачі

Придбати грибницю (міцелій) печериць зараз можна на садівничих ринках і навіть у квіткових магазинах. Тільки це ж не насіння рослин, які треба закинути в землю і полити … За печерицями на дачі потрібен особливий догляд.

Вам знадобиться

Грибниця (міцелій) печериць, вирощена на компості

Інструкція

  1. Міцелій — це зазвичай світло-сірі зерна, покриті ниткоподібними «зародками» грибів. Міцелій в упаковці повинен бути пухким, не злежані, без зелених і бурих плям. До висадки грибницю потрібно зберігати в холодному місці (у холодильнику або в підвалі). За два дні до посіву її слід перекласти в тепле місце, щоб міцелій прогрілося при кімнатній температурі.
  2. Печериці люблять тінисті вологі плями. У землі треба зробити поглиблення в півметра по всьому розміром майбутньої грядки. На дно канавки слід насипати пісок і гравій, а зверху укласти компост (наприклад, розмочену гарячою водою солому з курячим послідом і гіпсом; замість посліду можна використовувати кінський або коров’ячий гній, а замість гіпсу — аміачну селітру). У компост необхідно помістити грибницю печериць і все утрамбувати.
  3. Грядка зрівнялася з поверхнею землі — таким чином компост не пересохне. І все ж над посадкою варто зробити навіс від сонця і опадів — наприклад, з плівки. У сильну спеку можна накривати грядку гратчастими щитами (сонячне світло в цьому випадку повинен проникати не більше ніж на 30-40%).
  4. Зазвичай сходи з’являються через два тижні. Після цього необхідно стежити за вологістю компосту (у спеку — обприскувати або поливати дощовою водою) і рихлити грядку. Так печериці виростуть швидше.

Зверніть увагу

Шампіньйони можна розводити навесні і влітку на грядках, а восени і взимку — в теплицях.