Як виростити розмарин будинку

Як виростити розмарин будинку

Розмарин — одна з улюблених пряносмакових культур регіону Середземномор’я. Італійські кулінари дуже часто їм посипають брускетта, а також знамениті сендвічі — Панін. Ми, як правило, купуємо розмарин в сушеному вигляді, але ж його не так складно вирощувати вдома і завжди мати під рукою.

Вам знадобиться

Горщик, грунт, добрива, насіння, вода, лійка.

Інструкція

  1. Купуйте ємність, у якій буде рости розмарин. Краще віддайте перевагу класичному глиняному горщику. Намагайтеся уникати пластику. Розмір ємності повинен бути достатнім, щоб у ньому могла розміститися коренева система невеликого куща величиною 30-50 см.
  2. Змішайте садову землю з перепрілим гноєм, внесіть 3-5 г суперфосфату, 6-7 г азотистих добрив і 3-4 г калійної селітри на кожен кілограм грунту. Рясно полийте. Висівайте насіння розмарину на поверхні землі. Чи не присипати. Натягніть на горщик поліетиленову плівку. Зробіть у ній невеликий отвір для циркуляції повітря.
  3. Не знімайте плівку приблизно тиждень, після чого можна перевірити, як проростають насіння. На жаль, схожість у розмарину досить низька, тому не виключено, що посів доведеться повторити. Контрольним моментом має стати термін в 3 тижні. Якщо насіння не проросло — садіть заново.
  4. Прорідити сходи на стадії другого-третього справжнього листка. Обережно витягніть зайві рослини і пересадите їх на місця, де насіння не зійшли. Поливати краще лійкою, що має розсікач води. Можна використовувати побутової розпилювач. Сильні струменя можуть пошкодити розсаду.
  5. Підгодуйте розчином «Ідеал» або іншим органічним добривом, коли розмарин відросте до 5-8 см. Для цього 1 ст.л. добрива розведіть в 0,5 л. води і повільно вилийте під кущ. Обов’язково прорихлити невеликий садової вилочкою, не заглиблюючись більш ніж на 2-3 см. Для того щоб поліпшити доступ кисню до коренів, цієї глибини достатньо.
  6. Слідкуйте, щоб вирощений будинку розмарин отримував необхідну кількість сонця. Без сонячних променів ваша рослина буде повільно рости, його стебла стануть потонченні і ламкими, а листя незабаром почнуть опадати. При можливості в теплу пору року виносите кущ «подихати» на балкон. Якщо балкона немає — відкривайте вікно.
  7. Зрізуйте перші паростки розмарину, коли рослина досягне 10-15 см, а гілочки злегка почнуть дерев’яніти. Ця пряносмакових ароматична культура незамінна для страв італійської та французької кухні. Російські господині люблять додавати її в тушковане м’ясо, овочеві запіканки, фарш. Не обходять увагою розмарин консервуючи овочі.

Зверніть увагу

Якщо ємність, призначена для вирощування розмарину, буде дуже маленькою, рослині не вистачить поживних речовин, і воно загине.

Корисні поради

Вирощують розмарин біля вікна, що виходить на південну сторону. Ця рослина любить сонце.