Як виростити салат будинку

Як виростити салат будинку

Існує безліч сортів салату. не дивно, адже він невибагливий, ідеальний у вирощуванні, корисний і чудовий на кожному столі. Але є приблизно 5-7 найоптимальніших і користуються попитом сортів.

Інструкція

  1. Вивчіть особливості деяких сортів салату, так вам буде простіше орієнтуватися, на якому з них ви зупините свій вибір. Найбільш врожайним вважається качанний салат, він приносить 3.5 кг з одного квадратного метра. Зростає цей салат приблизно 60-80 днів, але у спеку може не зав’язати качани.

    Радіччо — шалено красивий салат, його листя набувають забарвлення від ніжно-рожевого до темно бордового кольору, при цьому його прожилки залишаються білими.

    Корн — любить сонячні місця посадки, невибагливий у вирощуванні. Сходить даний сорт ранньою весною.

    Руккола — у нього чудовий пряний аромат і гострий смак. Назва може відрізнятись від оригіналу, також може називатися: ерука салатна, Інду, ерука лісова, аругула, рокет — салат.

    Лолі-Росса — ранньостиглий сорт, надзвичайно декоративний і шалено смачний салат. Листя світло-зеленого кольору з широкими рожевими, кучерявим і зморшкуватими краями. Маса однієї рослини 80-100 гр.
  2. Самостійно приготуйте грунт для посадки салату. Він повинен бути максимально однорідним, без грудочок, тому що насіння салату дуже дрібні, тому в груднястій землі просто не зійдуть. Ідеальне мінеральне добриво для салату — помісь сірчанокислого амонію (20-30), суперфосфату (35-40), калійної солі (10-15).
  3. Висівають салат ступінчастим способом: ранньостиглі сорти — з квітня до травня, середньо-і пізньостиглі — з квітня до середини червня.

    Листовий салат висівають упоперек грядок, рядовим способом (відстань між рядами 15-17 см, між насінням 1-1,5 см). Глибина посіву 1-1,5 см, сійте однорядковими рядами, розташованими через 35-40 см один від одного. На рівній поверхні висівати багаторядковими стрічками або суцільним способом. Відстань між рядками 5-8 см, між рослинами — 3-5 см, між стрічками — 70-80 см. Якщо ви хочете прискорити процес вирощування салату, то накрийте ящики (горщики) харчовою плівкою.
  4. Навесні сходи листового салату з’являються приблизно через 10-12 днів, влітку — на 4-5 днів раніше. Через тиждень після цього прорихлити грунт, а ще через тиждень пересадите рослини, залишаючи між ними відстань 5-7 см. Салат дуже вимогливий до вологості повітря і грунту. Спочатку поливайте його досить часто (через 1-2 доби) з лійки з ситечком. У період посиленого росту листя скоротіть кількість поливів до двох разів на тиждень.

Зверніть увагу

Якщо на вулиці дуже спекотна погода, то збільште кількість поливів, інакше салат висохне, і ваші зусилля і старання будуть даремні.

Корисні поради

Використовуйте тільки перевірені добрива. Засоби, за якими вам ще не доводилося стикатися, краще відкласти.