Як виростити цукровий буряк


 

Цукровий буряк відрізняється від інших овочів великим вмістом вуглеводів. Можна посадити насіння, а з коренеплодів отримати цукор в домашніх умовах. Щоб виростити солодкий овоч на своїй ділянці, необхідно правильно за ним доглядати.



Вам знадобиться

— суперфосфат;
- Аміачна селітра;
- Обприскувач;
- Лопата;
- Культиватор;
- Сапка.

Інструкція

  1. Виберіть ділянку
    Цукровий буряк дасть урожай не на всякій землі. Для її вирощування не підходять торфовища і піски. Виберіть оптимальну грунт — дерново-підзолисті, дерново або супіщану. Підберіть місце, яке добре прогрівається сонцем. Продумайте, які овочі ви посадите поряд, адже буряк уживається не з усіма культурами. Наприклад, вона добре сусідить з капустою, картоплею, томатом, редькою і редискою.
  2. Виберіть час посадки
    Навесні дочекайтеся прогрівання землі до 6-8 градусів і підготуйте борозенки на відстані не менше 45 см один від одного. Якщо земля суха, пролийте її теплою водою і посійте насіння. Глибина канавки залежить від типу грунту. Наприклад, на легких грунтах (піщаних, супіщаних) зашпаровуйте насіння на 3-5 см, на середньосуглинистих — 2-2,5 см, на важких глинистих — 2,5-3 см. Перед посадкою внесіть рядковое добриво — це забезпечить отримання дружних сходів і поліпшить їх розвиток.
  3. Доглядайте за сходами
    При правильній посадці сходи з’являються на 8-10 день. В цей період приділяйте основну увагу боротьбі з бур’янами, густоті посадки і боротьбі зі шкідниками. Після того як позначаться рядки, проведено перше розпушування на глибину 5-6 см. Щоб не було дрібних коренеплодів, проведіть проріджування, залишаючи найрозвиненіші і сильні рослини. У подальшому проведіть не менше 5 поздовжніх і поперечних міжрядних розпушування, збільшуючи глибину (до 10-12 см) у міру зростання буряків.
  4. Організуйте полив
    Потреба у воді у сходів незначна. Після проростання буряка і наступні 50-60 днів достатньо 1-2 разів рясно полити рослини, щоб забезпечити їх розвиток. Починаючи з липня, проводите регулярний полив через 7-10 днів (3-4 рази на місяць) — в цей час йде посилений ріст листя і коренеплодів. Після 1 вересня цукрового буряку достатньо дощів, але якщо осінь суха, компенсуйте недолік вологи.
  5. Проводите підгодівлю
    Цукровий буряк потребує підгодівлі протягом усього періоду росту. Після проростання насіння, коли коренева система погано розвинена, рослині досить добрива, внесеного при посадці. У період інтенсивного росту листя підгодуєте цукровий буряк азотним добривом — аміачною селітрою з розрахунку 15 г на 1 кв. м. У період формування коренеплодів забезпечте рослинам фосфатну і калійну підгодівлю — суперфосфат і хлорид калію (10 г на 1 кв.м).
  6. Боріться з шкідниками
    Найпоширенішими є бурякова блішка і тля. Для їх знищення можна використовувати народні засоби: деревну золу, тютюнову пил, порошок гірчиці, листя чистотілу або кульбаби. Наприклад, після прополки бур’янів приготуйте водний розчин (10 л) з перемелених листя чистотілу (300 г). Наполягайте його 2 доби і проведіть обприскування пошкодженої зелені.

Зверніть увагу

Буряк має розкидистою бадиллям, тому небажано висаджувати її поряд з низькорослими рослинами — їм не вистачатиме світла.

Корисні поради

Зверніть увагу на інструкцію при купівлі насіння. Виберіть буряк, яка перед посадкою не потребують додаткової обробки.