Як визначити горілку


 

Горілка — один з найбільш часто підроблюваних напоїв. Її собівартість невисока, а попит великий — саме тому на прилавках регулярно виявляються фальсифікати. Перед покупкою витратьте трохи часу і переконайтеся, що ви купуєте оригінал.


Інструкція

  1. Намагайтеся купувати горілку тільки у великих магазинах — там ризик придбати підробку набагато нижче. Природно, торгова точка повинна мати сертифікат на продаж алкоголю — при необхідності його наявність можна перевірити.
  2. Огляньте ряди горілчаних пляшок. Ємність, закрита гвинтовий пробкою, повинна бути наповнена до середини горлечка, з пробкою-«безкозиркою» — трохи нижче плічок. У стоять поруч пляшок однієї марки рівень горілки повинен бути однаковим. «Плаваючий» рівень — вірна прикмета розливу вручну.
  3. Візьміть пляшку в руки. Фірмова ємність не повинна мати патьоків клею і бруду, відколів і тріщин. Перевірте якість закрутки пробки. Загвинчені в промислових умовах гвинтова кришка не провертається, запобіжне кільце на ній становить з пробкою одне ціле. Переверніть пляшку — з неї не повинна сочитися рідина.
  4. Оцініть якість напою. Потрясіть пляшку і подивіться її на просвіт. Хороша горілка абсолютно прозора, не має неприродного жовтуватого або рожевого відтінку. У ній не повинно бути смітинок, ворсинок, каламуті, осаду і сторонніх включень.
  5. Звірте етикетку і контретикетки. Вони повинні бути надруковані чітко, містити однакову інформацію, не мати граматичних помилок. Перевірте якість їх прикріплення. Фабричні етикетки приклеєні рівно, клей завдано акуратно, рівними тонкими смугами. Перекошені, грубо намазані клеєм етикетки — вірний показник кустарної продукції.
  6. Уважно прочитайте інформацію, викладену на етикетці. На ній має бути надруковано назва горілки, найменування заводу-виробника та його адресу, знак сертифіката відповідності, дата розливу, номер ліцензії та сертифікату відповідності, а також зазначена міцність напою.
  7. Оцінити смакові якості горілки ви зможете лише після покупки. Однак саме по ним найлегше визначити підробку. Відкрийте пляшку і спробуйте горілку, не охолоджуючи її. Різкий запах технічного спирту, сторонній присмак дадуть вам зрозуміти, що даний напій вживати не варто. Віднесіть пляшку назад у магазин, прихопивши з собою чек. Зазвичай покупцеві без проблем повертають гроші за неякісний продукт.