Дуже важливо знати, яка температура в духовці. Кожній страві відповідає свій температурний режим. Якість і смак хліба, риби, м’яса, печива, бісквітів або чого-небудь ще, залежать від дотримання потрібної температури під час приготування. Перевірити жар в духовці можна за допомогою борошна.
Вам знадобиться
Борошно
Інструкція
- Киньте жменю борошна на деко, що стоїть на середньому рівні. Якщо борошно швидко підрум’янилася, значить температура всередині вашої духовки близько 230 ˚ С і вище.
- Якщо борошно набуває золотистий колір кілька хвилин, значить в духовці 170-180 ˚ С.
- Якщо борошно довго зберігає свій первісний вигляд, значить температура мінімальна (140-150 ˚ С).
