Як визначити якість товару

Як визначити якість товару

Товар — це будь-який споживчий продукт, річ, що є головним об’єктом ринкових відносин між продавцем і покупцем. Всі люди роблять покупки на ринку або в магазинах, і не завжди залишаються задоволені якістю придбаних товарів. Але ж існують прості способи, що дозволяють визначити якість продуктів, і уберегти себе і свою сім’ю від негативних наслідків.

Інструкція

  1. Щоб перевірити якість молока, капніть на ніготь невелику краплю. При цьому розведене водою молоко буде розтікатися, а крапля нерозбавленого свіжого молока не змінить своєї форми. До того ж молоко, яке розбавили водою, стає рідшим і має блакитний відтінок, а якісне хороше молоко білого кольору, часом з жовтизною, але неодмінно густе.
  2. Свіжа сметана завжди має однорідну густу консистенцію, жовтуватого або білого кольору з трохи кислим післясмаком. Якщо сметана гірчить і має неприємний запах, значить, вона несвіжа.
  3. Хороший свіжий сир завжди має білий або світло-жовтий колір, з кислуватим смаком і запахом. Він не повинен бути ні занадто вологим, ні занадто сухим.
  4. При купівлі свіжої риби зверніть увагу на луску. Вона повинна бути покрита прозорою, але чистої слизом, бути гладкою і щільно прилягати до тіла риби. У свіжої риби очі обов’язково опуклі і блискучі. Одним з основних показників свіжості риби — колір зябер. Вони повинні бути темно-або світло-червоного кольору, без слизу. При натисканні на рибу пальцем, слід повинен швидко вирівнятися.

    У свіжомороженої риби гарної якості очі трохи запалі, а зябра — злегка бліді.
  5. Якісне м’ясо має тонку, світло-червоне або світло-рожеву скоринку. Натисніть пальцем на м’ясо. Швидко вирівняли слід говорить про якість м’яса. Місце розрізу злегка вологе, але щільне і еластичне. Якщо ви поторкаєте м’ясо і виявите, що пальці стали липкими значить, воно почало псуватися. Якісне м’ясо може мати незначний характерний запах. Якщо ви відчули запах марганцівки, оцту або чогось ще, швидше за все недбайливий підприємець намагався його «реанімувати», щоб видати зіпсовані м’ясо за свіже.
  6. При купівлі птиці зверніть увагу на шкіру. Вона повинна бути сухою, рівного жовтуватого кольору. У курчат шкіра світла, з блакитними прожилками під крилами. А у немолодої птиці шкіра стара, груба, без прожилок. Перевірити птаха можна також простим натисненням.

    Знання цих простих показників допоможе вам зробити правильний вибір при купівлі м’ясних і молочних продуктів.