Як вводити овочі дитині


 

Природне або штучне вигодовування забезпечують грудничка всім необхідним протягом перших 4-5 місяців. Далі, незважаючи на достатню кількість молока або суміші, дитина потребує вже в ряді нових речовин, переважно в мінеральних солях і клітковині. Їх основним джерелом є овочі, тому вони і з’являються першими в якості пюре. Але щоб малюк нормально їх сприймав, необхідно дотримуватися правила введення прикорму.


Інструкція

  1. Першими овочами, використовуваними для приготування пюре грудничку, є картопля, капуста і морква. Вибирайте для дитини тільки красиві на вигляд плоди, без ознак псування. Але оскільки і вони можуть містити в собі певну кількість нітратів та інших шкідливих речовин, за кілька годин до приготування або з вечора замочіть їх в очищеному вигляді в холодній воді.
      
  2. Для приготування пюре візьміть картоплю середньої величини. Він повинен складати половину інгредієнтів. Все інше — морква і капуста (пізніше ще й гарбуз). Налийте в емальований посуд 200 мл води і після її закипання киньте в неї нарізані моркву і капусту. Через 10 хвилин додайте картоплю, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні до повного приготування, приблизно 30 хвилин.
      
  3. Після того як овочі зваряться, подрібніть їх у блендері або покладіть їх на марлю, складену в 2-3 шари, розімніть їх виделкою з нержавіючої сталі, зробіть з марлі подобу мішечка і видавіть з неї пюре. Тоді воно вийти потрібної консистенції. У залишився овочевий бульйон додайте 1 ч.л. 25%-го розчину солі, 2 краплі олії і перетерті овочі. Якщо пюре вийшло недостатньо рідким — додайте грудного молока.
      
  4. Разова порція їжі для грудничка складає 200 мл, але введення прикорму починайте з 1 ч.л.. До покладеного обсягу доводите протягом тижня. На другому тижні замініть їм одне годування грудьми або сумішшю. Щоб малюк краще їв нове для нього блюдо — давайте овочеве пюре перед грудним годуванням.
      
  5. При введенні будь-якої нової їжі спостерігайте за станом малюка — його шкірою і травною системою. При появі дивною висипу або виникненні диспепсичних розладів виключіть нове блюдо і зверніться за консультацією до лікаря.
      
  6. Найчастіше овочі не викликають яких-небудь проблем з травленням. І вже через 1-2 місяці до основних інгредієнтів овочевого пюре можна додавати кабачки, буряк, цвітну капусту і зелений горошок. Кількість масла можна збільшити до 1 ч.л.