Як вводити сир

Як вводити сир

Сир — це один з перших молочних продуктів, який повинен бути присутнім у раціоні харчування дитини. Він містить корисний молочний білок, молочний жир, кальцій, фосфор і вітаміни. Всі ці компоненти впливають на повноцінний розвиток малюка.

Інструкція

  1. Сир необхідно вводити в раціон харчування дитини після досягнення нею 5-ти місяців. Робити це потрібно поступово.
  2. У перший день необхідно дати дитині 5 грам сиру (1 / 2 чайної ложки), потім щоденно збільшувати цю кількість на 5 грам так, щоб через 4 дня воно становило приблизно 15-20 грам. Дитині, яка досягла однорічного віку, необхідно давати близько 50 грам сиру на добу.
  3. На початковому етапі введення сиру в раціон харчування дитини давати його необхідно вранці, щоб простежити реакцію організму на новий продукт. А потім бажано давати дитині сир на початку годування, попередньо розтерши його з невеликою кількістю грудного молока або адаптованої молочної суміші.
  4. Дітям краще давати спеціальний сир, має м’яку структуру. Крім того, дитячий сир спеціально виробляється для дитячого організму, має потрібну кислотність і не викликає подразнення слизової оболонки кишечника.
  5. Дитячий сир за способом приготування може бути молочним і вершковим. Молочний сир рекомендований діткам з надмірною вагою, тому що містить невелику кількість жиру.
  6. Сир можна приготувати і самостійно. Для цього візьміть 500 мілілітрів кип’яченого молока, додайте 5 мілілітрів 20%-го розчину хлориду кальцію, перемішайте, доведіть до кипіння, а потім зніміть з вогню і остудіть. Отриманий сир зцідіть і помістіть у чистий посуд.
  7. Давати дитині можна тільки свіжий сир, зберігати його потрібно в холодильнику в закритому вигляді.
  8. Перед початком введення сиру в раціон харчування дитини обов’язково проконсультуйтеся з лікарем-педіатром.