Як вживати авокадо


 

Про користь авокадо в нашій країні заговорили відразу, як тільки заморський грушовидний плід з’явився на прилавках магазинів. Але є й такі, хто принісши додому багатий вітамінами і мінералами напів-овоч, напів-горіх, зовсім не знає що з ним робити далі.



Інструкція

  1. Сендвіч з авокадо
    Авокадо добре вживати в складі бутербродів і сендвічів, використовуючи його замість масла або будь-якого іншого спреда. До такого сендвіч добре додавати шматочки томатів, цибуля, паростки або зелень.


  2. Салат
    Найпоширеніший спосіб вживання авокадо — це нарізати його квадратиками або скибочками і додати в салат. Через великий вміст жиру в авокадо, в такі салати не рекомендується додавати інші продукти начебто яєць або картоплі. Авокадо має бути самим «важким» компонентом у страві. До такого салату можна додати листя салату, томати, огірки, цибулю і зелень.


  3. Гуакамоле
    Авокадо — основний компонент знаменитої мексиканської закуски. Для того щоб її приготувати, вам знадобиться м’якоть авокадо, сік одного лимона або лайма, сіль, томати, перець, цибулю, зелень, часник, зелень, приправи і інші овочі за бажанням. М’якоть авокадо пюріруется за допомогою блендера або вилки, збризкують соком лимона або лайма. Перці, цибуля, томати та інші овочі (за бажанням) дрібно рубаються і змішуються з зеленню та спеціями. Все це збризкують лимонним соком і змішується з пюрірованном авокадо. Вживати гуакомоле можна з нарізаними соломкою овочами, загортати в листя салату або намазувати його на хлібці.


  4. Роли
    Однією з улюблених начинок любителів суші є авокадо. Плід нарізають тонкими смужками і укладається на лист норі, покритий рисом. Далі лист згортається і нарізається як при стандартному виготовленні ролів. Авокадо може бути самостійною начинкою або вживатися у складі овочевих ролів.


  5. Смузі
    Авокадо може стати основою для корисного сніданку — смузі. Змішайте у блендері авокадо з ананасом, томатом, огірком або іншими корисними овочами та фруктами. Можна також змішати авокадо з йогуртом. Не забудьте додати сік лимона, щоб потемніле авокадо не зіпсувало вам апетит. В авокадное смузі можна також додати листочок м’яти і мед.


  6. Маска для обличчя
    Використовувати авокадо можна не тільки в їжу, але і в якості прекрасного зволожуючого засобу для тіла. Нанесіть м’якоть авокадо на обличчя або інші сухі ділянки вашого тіла всього на кілька хвилин, і прекрасна зволожена шкіра вам забезпечена.



Зверніть увагу

Щоб авокадо не втратив свій зовнішній вигляд і не почав темніти в складі інших страв, збризкуйте його соком лимона або лайма.

Корисні поради

При виборі авокадо звертайте увагу на м’якість плода — він не повинен бути надто «кашоподібним», але й не повинен бути занадто твердим — м’якоть повинна злегка здавлюватися при натисканні.