Як вживати оливкове масло


 

Оливкова олія, вироблене з м’якоті оливок і має світлий жовто-зелений колір, в своєму складі містить олеїнову, лінолеву і ліноленову кислоти, які запобігають захворювання серця і судин, органів травлення і сприяють збільшенню тривалості життя. Завдяки своєму багатому вітамінному складу, цей рослинний продукт дуже корисний для вагітних і годуючих матерів, тому що містяться в ньому речовини допомагають розвитку мозку і нервової тканини в дитячому організмі. Існує кілька способів вживання оливкової олії.



Вам знадобиться

— оливкова олія
- Лимонний сік
- Інгредієнти для салату
- Сіль
- Перець

Інструкція

  1. Оливкова олія добре поєднується з різними гарнірами. Щоб приготувати страву з використанням оливкової олії, спочатку відваріть макарони або картопля і покладіть їх на тарілку.


  2. Поріжте петрушку і кріп на дрібні частини і покладіть зелень в окремий посуд. Потім влийте кілька ложок олії в звичайний стакан, який помістіть в невелику каструлю, наполовину наповнену водою.


  3. Поставте каструлю на вогонь і дочекайтеся, коли вода закипить. Після чого зніміть посуд з вогню і вийміть склянку з маслом. Полийте розігрітим продуктом з оливок овочі або макарони і посипте блюдо дрібно нарізаною зеленню.


  4. Для того, щоб заправити салат оливковою олією, влийте в ємність з нарізаними інгредієнтами кілька столових ложок цього продукту. Потім перемішайте салат, щоб масло рівномірно розподілилася по поверхні складових страви.


  5. Смак салату буде багатшим, якщо в нього додати не просто масло, а спеціально приготовлену заправку. Для її приготування в глибокій керамічної мисці змішайте пару столових ложок лимонного соку з невеликою кількістю солі і перцю.


  6. Заважайте суміш до тих пір, поки крупинки солі повністю не розчиняться. Щоб надати салату пікантності, додайте в приготований склад трохи подрібненої зелені і натертого на дрібній тертці часнику. Після чого влийте в ємність 3-4 ложки оливкової олії.


  7. Це рослинне масло також добре підходить для смаження і запікання різних продуктів. Щоб посмажити м’ясо, рибу або овочі, налийте трохи олії на підігріту сковороду і зверху помістіть необхідні інгредієнти. Для приготування страв, які вимагають запікання в духовці, змастіть оливковою олією деко, а потім розмістіть на ньому потрібні продукти.


  8. Для профілактики серцево-судинних захворювань і боротьби з запорами і нерегулярним стільцем пийте кожен день натщесерце по одній чайній ложці цього масла.