Як заготовити віник

Як заготовити віник

Жодна лазня не обходиться без запашного віника. Зібраний з різних видів дерев з додаванням лікарських трав, цей атрибут по праву вважається основною родзинкою справжньої російської лазні.

Інструкція

  1. За старовинним російським звичаєм віники заготовляють в Тройця, який відзначають на сорок дев’ятий день після Великодня. Заготовлювати віники необхідно в першу половину сухого теплого дня, якщо ж у Трійцю йде дощ, то заготовку переносять на кілька днів пізніше.
  2. Пам’ятайте, що збирати сировину для віника необхідно в екологічно чистих районах, далеко від трас і заводів.
  3. Одне з основних «венікових» дерев — береза. Зрізати гілки необхідно з молодих дерев, тому що вони повинні бути тонкі і гнучкі. Зверніть увагу на листочки: чим вони молодші, тим краще вийде віник.
  4. Оптимальна довжина зрізаних гілок — 40-60 см.
  5. Після зрізання гілки необхідно сформувати в пучки. Фахівці радять пов’язувати їх нещільно, після чого готові віники необхідно розвісити під навісом на свіжому повітрі. Слідкуйте, щоб на віники не потрапляли прямі сонячні промені.
  6. Через 6-7 днів віники повинні висохнути, після чого їх пов’язують більш щільно і поміщають на зберігання в сухе, добре провітрюване приміщення.
  7. Можна також зробити віники з дубових гілок. Такі віники добре нагнітають повітря, прекрасно масажують тіло, виділяють дубильні речовини, які будуть особливо корисні людям зі шкірою, схильної до жирності. Дубові віники вважаються міцнішими: на відміну від березових, які витримують 2-3 походу в лазню, дубові витримують до п’яти. Заготовляють такі віники з червня по серпень за тією ж технологією, що й березові.
  8. Також відмінні віники можна виготовити з осики, вільхи, ялини, ялиці, ялівцю, горобини і евкаліпта.
  9. У будь віник можна додати лікарські трави, які благотворно впливають на організм людини, а також додають повітрю в парній особливий цілющий аромат.

Корисні поради

Під час збору необхідно стежити за тим, щоб листя на гілках не була вологою від роси, інакше при сушінні такі листочки потемніють і згорнутися. З цієї ж причини не можна мити зібрані гілки.