Як запекти картоплю у фользі в духовці


 

Картоплю можна запекти у фользі цілим або нарізаним на шматочки. Для приготування цієї страви вибирайте сорти картоплі з високим вмістом крохмалю, тоді в готовому вигляді воно буде розсипчастим. Запікайте картоплю за різними рецептами і вибирайте на майбутнє ті, які сподобаються найбільше.



Вам знадобиться

Рецепт № 1:
- Картопля;
- Сметана;
- Сіль.

Рецепт № 2:
- Картопля;
- Бекон;
- Сіль;
- Зелень кропу.

Рецепт № 3:
- Картопля;
- Курячий окорочок;
- Цибуля;
- Сіль;
- Чорний мелений перець;
- Рослинна олія.

Інструкція

  1. Рецепт № 1
    Очистіть картопля. Розрахуйте його кількість виходячи з числа необхідних порцій і величини бульб. Промийте картоплю у великій кількості проточної води та обсушити його паперовим рушником.
  2. Посоліть сметану за смаком. Змастіть сметаною все бульби картоплі.
  3. Загорніть кожен бульба в фольгу і покладіть їх на деко.
  4. Запікайте картоплю в духовці, розігрітій до 200 градусів, до готовності. Картопля буде готовий, коли він легко протикається ножем.
  5. Подайте картоплю на стіл прямо в фользі. При бажанні поставте на стіл салат зі свіжих або консервованих овочів, майонезно-часниковий соус, запечене, смажене або відварне м’ясо.
  6. Рецепт № 2
    Очистіть і помийте картоплю. Для запікання постарайтеся вибрати бульби однакового розміру.
  7. Зробіть в кожному клубне кілька поперечних розрізів глибиною приблизно 3-4 см.
  8. Наріжте бекон скибочками завтовшки 0,5 см. Вставте скибочки бекону в розрізи на картоплі.
  9. Злегка посоліть картоплю. Можна посипати його пряними травами на ваш смак.
  10. Загорніть кожен бульба в фольгу і покладіть на деко.
  11. Розігрійте духовку до 180 градусів і запікайте картоплю до готовності. На це може знадобитися від 40 хвилин до 1:00 в залежності від величини бульб.
  12. Викладіть готову картоплю на тарілку, трохи прочиніть фольгу і посипте його подрібненою зеленню кропу. Подавайте блюдо на стіл гарячим.
  13. Рецепт № 3
    Очистіть і вимийте картоплю. Дрібно наріжте його.
  14. Вимийте курячий окорочок, зріжте з нього м’ясо і поріжте маленькими шматочками.
  15. Очистіть і подрібніть цибулю.
  16. Змішайте картоплю, цибулю і куряче м’ясо. Посоліть і поперчіть суміш за смаком. Додайте трохи рослинного масла і все перемішайте.
  17. Викладіть на кожен шматочок фольги по 3-4 столових ложки картоплі з м’ясом і цибулею. Підніміть куточки фольги і перекрутити їх. Повинен вийти вузлик з начинкою.
  18. Запікайте картопля з м’ясом в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 40-50 хвилин.
  19. Подайте картоплю на стіл прямо в фользі.
    Приємного апетиту!