Як запекти картоплю в мікрохвильовці

Як запекти картоплю в мікрохвильовці

Картопля, як відомо, може виступати і як гарнір, і як самостійне блюдо. Мікрохвильовка дає можливість приготувати картопляне пюре, картопля для гарніру, запечена картопля.

Вам знадобиться

- Картопля,
- Сіль,
- Вода,
- Молоко,
- Зелень петрушки,
- Часник.

Інструкція

  1. На приготування 4-х порцій ніжного традиційного картопляного пюре піде не більше 11 хвилин.

    Вам будуть потрібні 800 г очищеної і дрібно порізаної картоплі.

    У каструлю для мікрохвильової печі покладіть картоплю і залийте водою так, щоб вона його не покривала повністю. Готуйте 10 хвилин при 100% потужності.

    Воду злийте, картопля розімніть на пюре. У розім’яту картоплю влийте стакан молока або вершків, додайте 20 г масла вершкового, сіль. Все перемішайте, накрийте кришкою і підігрійте 2 хвилини при 100% потужності.

    Подайте на стіл із зеленню петрушки.
  2. Традиційний гарнір з картоплі готується 5 — 12 хвилин.

    800 г вимитого, очищеної картоплі крупно поріжте. Складіть у каструлю для мікрохвильової печі, посоліть, додайте 350 мл води. Накрийте кришкою і готуйте 12 хвилин пої потужності 100%.

    При подачі на стіл полийте розтопленим вершковим маслом, посипте петрушкою, перемішаної з подрібненим часником. У цьому випадку картопля може виступати і як самостійне блюдо.
  3. Тим, кому захотілося згадати романтику літніх походів, мікрохвильовка допоможе приготувати запечена картопля.

    Ретельно вимийте бульби і обсушити. На дно каструлі для мікрохвильової печі покладіть чисте бавовняне або лляне рушник. Рушник можна замінити пакетом з щільного паперу. Рушник або пакет заберуть в себе зайву вологу.

    На рушник (у пакет) викладіть бульби, попередньо зробивши на них по кілька проколів виделкою з різних сторін. Закрийте рушником.

    Готуйте 5 хвилин, дістаньте і переверніть пакет або рушник з картоплею на інший бік. Готуйте ще 5 хвилин. Перевірте готовність.

    Час готування приблизне, залежить від розміру бульб. Для великих бульб повторити.

    Якщо готуєте одну картоплину, перевертайте її через кожні 2 хвилини.

    Отриману, як з багаття картоплю посоліть, їжте із зеленню петрушки, кропу. Для пікантності можна додати сік лимона.