Як заробити на грибах

Як заробити на грибах

Заробити на грибах можна кількома способами: створивши заготівельну артіль або організувавши пункт прийому грибів у населення; збираючи їх у лісі і продаючи на ринках; вирощуючи на присадибних ділянках. У першому випадку для подальшої реалізації грибів або продуктів їх переробки вам буде потрібно сертифікація. В інших двох — достатньо якісного посвідчення, що видається на колгоспних ринках.

Вам знадобиться

або
- Юридична реєстрація;
- Приміщення під заготівельну базу;
- Вагове та виробниче обладнання;
- Транспорт.

Інструкція

  1. Зареєструйте юридична особа (ЗАТ, ТОВ) або отримаєте статус підприємця без утворення юридичної особи (ПБЮЛ). Орендуйте невелике приміщення в сільській місцевості. Краще, якщо воно буде в селі, далеко від великих транспортних магістралей та туристичних стежок.

    Для заготівельної бази достатньо 10-12 кв.м. По периметру встановіть стелажі для зберігання, але пам’ятайте, що гриби — швидкопсувний товар, довше доби його зберігати не рекомендується.

    Також з обладнання вам знадобляться ваги. Коли все буде готово — зверніться до районного торговий відділ, вам підкажуть, як і де отримати сертифікати. Закуповуйте гриби у населення, а потім реалізуйте через заздалегідь налагоджену торгову мережу в найближчому великому місті.
  2. Візьміть кошик, відправляйтеся в ліс. Поєднуючи приємне з корисним, можна також непогано заробити на грибах. Вибирайте місця, розташовані в 100-150 км від міста. Заздалегідь подбайте про наявність відповідного одягу і взуття. Не забудьте компас і карту місцевості, а також передбачте можливість легкого перекусу на привалі: бутерброди і термос з чаєм у вашому поході будуть дуже до речі. Збираючи гриби на продаж, намагайтеся не зрізати їх, а акуратними рухами як би викручувати з грибниці — в такому вигляді гриби довше збережуть споживчі якості.

    Не беріть переросли трубчасті гриби, особливо якщо стоїть волога погода. Нести їх буде важко, а продати — практично неможливо, тому що до того часу вони «розквасити» і прийдуть у непридатність. Продавати в місті гриби краще в день збору, так що з вокзалу відправляйтеся прямо на колгоспний ринок, де, в більшості випадків, організовані безкоштовні або пільгові місця для «приватників».
  3. Вирощують гриби на присадибних ділянках. Як правило, культивації підлягають не тільки печериці та гливи, а й цілком «дикі» опеньки, лисички, підберезники і навіть боровики. Для кожного виду необхідно підготувати відповідний грунт (а в окремих випадках — деревний субстрат).

    Висаджувати грибницю краще в середині осені, дощовим або хоча б похмурим ранком. Протягом тижня її необхідно поливати з лійки з розсікачем. Надалі догляд за грибний плантацією зводиться до полив і внесення органічних добрив. Знімати гриби рекомендується у міру зростання, не допускаючи переращіванія. Реалізовувати їх можна як на місці (не всі ваші сусіди ходять в ліс), так і на колгоспних ринках в районних центрах.