Як засушити апельсин

Як засушити апельсин

Апельсини — фрукт номер один для підняття настрою. Апельсини покращують апетит, сприяють процесу травлення і володіють загальнозміцнюючим ефектом. Крім незаперечною користі цих сонячних цитрусових у них прекрасний аромат. Мабуть, немає людини, яка б не любила апельсини. Апельсини можна засушити не лише в кулінарних цілях, але і в естетичних. Кружечки сушених апельсинів можна використовувати для прикраси інтер’єру.

Вам знадобиться

1 кг. апельсинів
2 дека
пекарські папір
духова шафа

Інструкція

  1. Наріжте апельсини кружечками, завтовшки 5 мм.
  2. Вистеліть листи пекарської папером.
  3. Розкладіть кружечки апельсинів одним шаром на листи.
  4. Вогонь у духовці встановіть на мінімум.
  5. Поставте листи з апельсинами в духовку на 5-6 годин.
  6. Дверцята духовки тримаєте злегка прочиненими.
  7. Зберігати сушені апельсини в полотняних мішечках.

Корисні поради

Мішечки з сушеними апельсинами зберігати в підвішеному стані при 8-10 градусах тепла.

Якщо немає можливості зберігати в такому температурному режимі, то зберігати можна в герметично закритих скляних банках або целофанових пакетах із застібкою.