Як заварювати пуер

Як заварювати пуер

Пуер — особливий сорт чаю, який виробляють в основному в Китаї. Цей чай допомагає процесу травлення, втамовує спрагу, справляється з похмільним синдромом і харчовими отруєннями. Технологія заварювання особлива, але не складна і не вимагає особливих навичок. Щоб насолодитися сповна смаком і ароматом пуер, краще використовувати спеціальний глиняний чайник.

Вам знадобиться

1 чайна ложка чаю пуер
150 мл води
глиняний чайник

Інструкція

  1. Промийте чайний лист від пилу. Для цього залийте чай 2 рази гарячою водою на кілька секунд.
  2. Промийте чайник окропом. Гаряча вода не тільки промиє його, а й нагріє.
  3. Залийте чай гарячою водою.
  4. Дайте настоятися 1-2 хвилини і розлийте весь настій по маленьким піали.
  5. Усі наступні заварювання збільшуйте час на 15-30 секунд.
  6. Пуер може витримати від 5 до 10 заварок в залежності від якості чаю.