Як зберегти сік алое


 

Сік алое має цілющі властивості, завдяки чому він знайшов застосування в косметології та медицині. Маски на його основі використовуються для догляду за шкірою, а настої добре допомагають при гастроентерологічних та інших захворюваннях. Можна готувати свіжий сік перед кожною процедурою, а можна запастися ним на тривалий час.



Вам знадобиться

— сік алое;
- Марля;
- Медичний спирт.

Інструкція

  1. Сік алое можна купити в аптеці, але краще приготувати його самостійно. В цьому випадку ви будете впевнені в натуральності і корисності продукту. Для приготування соку краще використовувати немолоде рослина (від 3-4-х років). Зріжте кілька нижніх м’ясистих листків, промийте їх теплою кип’яченою водою, наріжте на невеликі серповидні шматки і загорніть в марлеву серветку. Відіжміть сік і перелийте його в чисту суху ємність. При кімнатній температурі він може зберігатися не довше години, в холодильнику — дві доби.
  2. Якщо вам потрібно зберігати сік алое тривалий час, законсервуйте його. Найпростіший спосіб — змішати його з медичним спиртом в пропорції 4:1. При кімнатній температурі сік простоїть близько тижня, а в холодильнику — не менше місяця.
  3. Можна законсервувати сік алое та іншим способом. Віджавши, перелийте його в емальований кухоль і прокип’ятіть. Вимкніть газ через 7-10 хвилин. Охолодіть сік і змішайте його зі спиртом в тій же пропорції, що і в вищеописаному рецепті. Перелийте його з простерилізованих ємність і заберіть її в прохолодне місце. Сік буде готовий до вживання вже через пару днів. При кімнатній температурі він буде зберігатися місяць, а в холодильнику — в три рази довше.
  4. Якщо ви вирішили віддати перевагу готовому аптечного соку алое, зберігайте його далеко від джерел світла і тепла. Оптимальне місце — в дверцятах холодильника.

Зверніть увагу

Спосіб заготівлі соку не впливає на його ефективність, тому ви можете вибрати будь-який вподобаний рецепт. А ось до тари для зберігання продукту пред’являються певні вимоги. Вона повинна бути з темного скла і з щільно закривається кришкою. Сік алое втрачає свої властивості під впливом світла, тому неправильно зберігається сік може бути потрібен і навіть шкідливий.