Як зберігати маточне молочко


 

Маточне молочко — потужний біологічний стимулятор. Основна складова — білок, близький до білкового складу сироватки крові людини. Також чималий відсоток становлять вуглеводи і вітаміни. Крім того, містить жири, гормони, ферменти, амінокислоти та ін Даний продукт бджільництва знайшов широке застосування в лікуванні маленьких дітей, ослаблених після операцій, літніх людей.



Вам знадобиться

— маточне молочко;
- Спирт медичний 70-90%-ний;
- Мед.

Інструкція

  1. Маточне молочко є швидкопсувним продуктом, який вимагає прийняття швидких заходів до його консервації. Через годину після вилучення з вулика воно псується — жовтіє і втрачає свої унікальні властивості. Застосовують кілька способів його збереження.
  2. У домашніх умовах профільтровану молочко збирають в пляшечки темного скла місткістю 50-100 грам. Наповнивши до верху тару, щоб було безповітряний простір, поміщають в холодильник при температурі не вище-2-х градусів Цельсія. Термін зберігання при такому температурному режимі — до 6 місяців. Глибока заморозка до -20 градусів Цельсія дозволяє зберігати молочко до 18 місяців.
  3. Також можна зберегти молочко з медом у пропорції 1:100 при температурі не вище 10 градусів Цельсія і в темному місці.
  4. Не менш ефективний спосіб збереження в домашніх умовах — це приготування спиртової емульсії з 10 грам свіжозібраного молочка і 90 мл медичного спирту 70-90%-ного. Готову емульсію зберігати в прохолодному темному місці.
  5. Для полегшення дозування прийому та забезпечення герметичності тари багато бджолярі фасують молочко в одноразові шприци. Така тара — ідеальний контейнер, який дає можливість зберегти вакуум. Його не треба відкривати, внаслідок чого продукт залишається стерильним.
  6. У фармакологічній промисловості застосовується зневоднення молочка. При цьому не змінюються властивості та біологічна активність, що дозволяє cохраняющих і перевозити його. Спочатку молочко заморожують при температурі 35-40 градусів Цельсія 2:00, далі сублимируют у вакуумі протягом 48 годин. Отриманий порошок, вологістю 1-2%, гігроскопічний і зберігає всі властивості компонентів.
  7. Ще варіант збереження натурального молочка — адсорбція. Розтерте з адсорбентом молочко в пропорції 4:1 висушують у вакуумних шафах без підігріву. В якості адсорбентів використовується суміш лактози (97-98%) з глюкозою (2-3%). Адсорбована молочко — «Апілак», близьке за властивостями до свіжозібраного. Зберігає свої якості протягом декількох років.


 
 
 
 

Статті медичного характеру на Сайті надаються виключно в якості довідкових матеріалів і не вважаються достатньою консультацією, діагностикою або призначеним лікарем методом лікування. Контент Сайту не замінює професійну медичну консультацію, огляд лікаря, діагностику або лікування. Інформація на Сайті не призначена для самостійної постановки діагнозу, призначення медикаментозного чи іншого лікування. При будь-яких обставин Адміністрація або автори зазначених матеріалів не несуть відповідальності за будь-які збитки, що виникли у користувачів в результаті використання таких матеріалів.